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2017年3月23日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

ピクルス液の再利用

みなさんはピクルスをつけたあとの
、ピクルス液はすてていますか?もったいないので再利用法知っていましたら教えてほしいです。
お願いします(*^_^*)
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最新の発言4件 (全4件)

  • わたしは、ピクルス液をサラダのドレッシングに利用しています。塩味も香りも移っているので、あとはオリーブオイルと混ぜています。やさしい、角のたたないドレッシングになりますよ。

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  • 「ピクルス液 再利用」で検索すると7件出ます。
    皆さん、再利用されているのですね。
    今度、わたしもやってみます。

    ID : 2283198

    1cda81317fbef2c2a6eb09e17660c35d
    【リメイク】夏野菜たっぷりアクアパッツァ by ミツカンお酢 レシピID:2283198
    作りおきのピクルスを、漬け液ごと大活用☆サッと煮込むだけで手軽に作れる、夏にぴったり、具だくさんのイタリアン煮込みです。
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  • 2回位は漬けちゃいます。

    お店で教えてもらったのですが、2回位は漬けられるそうですよ。
    あとは、味を調整してドレッシングに。

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  • はつか大根のスライス

    漬けて食べるとおいしいですよ。液もピンクになります。

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