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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となりました。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド みんなのカフェ」を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

『トンファン』ご存知の方、いませんか~???

かれこれ20年前・・・

小学校の給食で出てきたメニュー『トンファン』
とてもおいしくて、大人気のメニューでした。
三学期になると、卒業する6年生が給食のメニューをリクエスト出来るのですが、真っ先にリクエストであがるくらい。

卒業して食べる機会がなくなり、結婚して子どもが産まれて毎日食事を作るようになり・・・。
ふと、そういえば・・・と思い出しました。

そもそもトンファンってなんだったんだ?と検索してみると、沖縄料理のようで。
出汁をかけて食べると書かれていましたが、給食で出されたのは炊き込みご飯で、刻んだかまぼこが入っていたと思います。

もう一度食べたい!!
レシピ、ご存知の方いらっしゃいますか??
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