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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となりました。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド みんなのカフェ」を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

マカロンにバニラビーンズは必要?

マカロンにバニラビーンズは必要だと思いますか? あるいはバニラビーンズは必要だけど代わりになるものってありますか?
変な質問だったらすいません…
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最新の発言2件 (全2件)

  • 絶対に必要と言う事は無いですよ

    絶対に必要と言う事は無いですよ。
    マカロン自体が激甘なお菓子なので、バニラビーンズの香りで余計に甘く感じる事もあります(入れる場合は入れすぎに注意)。
    バニラの風味を付けたい場合は、バニラオイル(数滴)でも代用可能です。
    プレーン生地以外(ココアや抹茶、コーヒー、紅茶、等)なら不要です。

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  • 私は入れないで作ります

    私は入れないで作ります。アーモンドのお味だけで充分に美味しいです。代わりに余計なものは入れないでください。余計な水分により失敗の原因になることも良くあります。

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