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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となりました。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド みんなのカフェ」を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

イーストの蒸しパン

イーストの蒸しパン
イーストの蒸しパンって、ベーキングパウダーで作る蒸しパンと比べて、味や食感に違いはあるのですか?
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最新の発言1件 (全1件)

  • 味は必然的に砂糖が少なくなるので甘味は少ないですし

    味は必然的に砂糖が少なくなるので甘味は少ないですし、
    生地はもちもちします。
    イーストの蒸しパンというと、中華の花巻などになると思うのですが。。。
    BPで作るものはお菓子系、イーストで作るものはおかず系だと思っています。
    ただし、あんまんなどは別です。

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