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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となりました。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド みんなのカフェ」を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

ごぼうの中心がスカスカになってしまったものは大丈夫ですか??

ごぼうの中心がスカスカになってしまったものは大丈夫ですか??
買って忘れていて、いざ使おうと思ったら、中心部分がスカスカになっていました(T_T)
これはもう食べれないでしょうか??
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最新の発言3件 (全3件)

  • 大丈夫ですが

    大丈夫ですが、ゴボウの味はせず触感も悪く消化も悪くなります。ゴボウの中心にスが入ってる場合はスプーンの反対側などできゅうりの種を取り除く要領でコソゲ取りその回りの部分をお料理に使います。

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  • 風味が落ちているので

    風味が落ちているので、きんぴらにはしないで やはり真ん中をこそげてから、玉ねぎや人参とかき揚げにします。買ってきた時に ビニールを外して、洗わず 皮をめくらずに、流しに置いています。水が掛かるところにです。長持ちしています。ごぼう美味しいです。大好きですね。

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  • 風味が落ちて美味しくないよ

    風味が落ちて美味しくないよ!f(^^;購入したら、使いきらないと・・もったいないしね?

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