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2017年3月23日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

キュウリの一番美味しい消費方法を教えてください。

沢山キュウリが集まったので一番美味しい消費方法を教えてください
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最新の発言18件 (全18件)

  • この間

    この間、うちもたくさんもらったので、オイキムチを作りました!材料もたいていおうちにあるものだし、キムチの素さえ買ってくればOK★しかも、そのあとはけっこう日持ちしますよん!ちなみに私はちわここさんのレシピを参考に、中に入れる野菜の胡瓜をニラに変えて、やってみました!夏にはいいよ~♪

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  • 最近ハマってるのは

    最近ハマってるのは
    きゅうり一本すり下ろして、しょうゆ、ごま油を加えて、そうめんにかけて食べてます。
    すりごま、焼き海苔、大葉、みょうがなどを加えてアレンジしつつ。
    めんつゆいらずで、簡単。
    きゅうりをたっぷり堪能できますよー

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  • きゅうりは

    きゅうりは、この時期たくさん手に入りますよね~^^b
    クックで味や調理法の違うレシピを検索して作ると、目先が変わってよいとおもいますよ♪保存の漬物も、しょうゆ味、塩だし味、キムチ味、と色々あります。また、お湯で軽く煮てから醤油漬けにすると、きゅうちゃん漬けのようになります。これもレシピにありますよ。
    マイレシピでは、「きゅうりの甘酢漬け☆中華風♪」「なすときゅうりの旨味漬け♪」、オススメではまほじょさんの「にらきゅう」がイチオシです♡

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  • 炒めたり

    炒めたり、ナムルや今なら冷や汁とか白だしと塩昆布で漬けた漬け物も美味しいですよ!お試しあれ・・(^o^)v

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  • 新鮮なものは

    新鮮なものは、やはり冷やして味噌や練り梅つけてかじる、ですね♪
    味噌や練り梅には鰹節や胡麻、シソ(みじん切り)などを加えると、気の効いた感じです♪
    残りは鮮度が落ちないうちに浅漬けですね♪
    大量だと、食べきれない分が段々塩辛くなるので、先に食べる分は小さめに刻んで、残る分は大きめ/丸ごと漬けるといいかもです♪

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  • 食べやすく切ってジップロックに入れて芋床をまぶして即...

    食べやすく切ってジップロックに入れて芋床をまぶして即席の漬物に。よく白菜で作ります。芋床のレシピはネットで探せます。

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  • そういう場合は

    そういう場合は、「教えて!おすすめレシピ」の方を使うといいですよ。
    消費法は上の人と同じです。
    ご参考程度に。

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  • クックで検索すると

    クックで検索すると、手作りのきゅうりのキューちゃんのレシピがいろいろ載っています。
    保存も来ていいと思いました。何種類かつくってみました。
    好みのものを探して作ってみては、いかがでしょうか?

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  • 参考回答ありがとうm

    >はーとねこさん

    クックで検索すると、手作りのきゅうりのキューちゃんのレシピがいろいろ載っています。
    保存も来ていいと思いました。何種類かつくってみました。
    好みのものを探して作ってみては、いかがでしょうか?

    参考回答ありがとうm(__)m
    一応きゅうりのキューちゃんを作りご近所さんに配りました。ありがとう

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  • 参考回答ありがとうm

    >♩ひまわり♩さん

    そういう場合は、「教えて!おすすめレシピ」の方を使うといいですよ。
    消費法は上の人と同じです。
    ご参考程度に。

    参考回答ありがとうm(__)m
    一応きゅうりのキューちゃんを作りご近所さんに配りました。ありがとう

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  • 参考回答ありがとうm

    >マイオリジナルレシピさん

    食べやすく切ってジップロックに入れて芋床をまぶして即席の漬物に。よく白菜で作ります。芋床のレシピはネットで探せます。

    参考回答ありがとうm(__)m
    一応きゅうりのキューちゃんを作りご近所さんに配りました。芋床(ー_ー)?初めて聞く言葉です。
    早速ネットで調べます。ありがとう

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  • 参考回答ありがとうm

    >ちあみるさん

    この間、うちもたくさんもらったので、オイキムチを作りました!材料もたいていおうちにあるものだし、キムチの素さえ買ってくればOK★しかも、そのあとはけっこう日持ちしますよん!ちなみに私はちわここさんのレシピを参考に、中に入れる野菜の胡瓜をニラに変えて、やってみました!夏にはいいよ~♪

    参考回答ありがとうm(__)m
    一応きゅうりのキューちゃんを作りご近所さんに配りました。ありがとう

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  • 参考回答ありがとうm

    >toppicoさん

    最近ハマってるのは
    きゅうり一本すり下ろして、しょうゆ、ごま油を加えて、そうめんにかけて食べてます。
    すりごま、焼き海苔、大葉、みょうがなどを加えてアレンジしつつ。
    めんつゆいらずで、簡単。
    きゅうりをたっぷり堪能できますよー

    参考回答ありがとうm(__)m
    一応きゅうりのキューちゃんを作りご近所さんに配りました。ありがとう

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  • 参考回答ありがとうm

    >ほしるんさん

    きゅうりは、この時期たくさん手に入りますよね~^^b
    クックで味や調理法の違うレシピを検索して作ると、目先が変わってよいとおもいますよ♪保存の漬物も、しょうゆ味、塩だし味、キムチ味、と色々あります。また、お湯で軽く煮てから醤油漬けにすると、きゅうちゃん漬けのようになります。これもレシピにありますよ。
    マイレシピでは、「きゅうりの甘酢漬け☆中華風♪」「なすときゅうりの旨味漬け♪」、オススメではまほじょさんの「にらきゅう」がイチオシです♡

    参考回答ありがとうm(__)m
    一応きゅうりのキューちゃんを作りご近所さんに配りました。「にらきゅう」のレシピ早速印刷しました。
    ありがとう

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  • 参考回答ありがとうm

    >となごんさん

    炒めたり、ナムルや今なら冷や汁とか白だしと塩昆布で漬けた漬け物も美味しいですよ!お試しあれ・・(^o^)v

    参考回答ありがとうm(__)m
    一応きゅうりのキューちゃんを作りご近所さんに配りました。冷や汁は夏にはいいですね(*^^)v

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  • 参考回答ありがとうm

    >杏ans゛さん

    新鮮なものは、やはり冷やして味噌や練り梅つけてかじる、ですね♪
    味噌や練り梅には鰹節や胡麻、シソ(みじん切り)などを加えると、気の効いた感じです♪
    残りは鮮度が落ちないうちに浅漬けですね♪
    大量だと、食べきれない分が段々塩辛くなるので、先に食べる分は小さめに刻んで、残る分は大きめ/丸ごと漬けるといいかもです♪

    参考回答ありがとうm(__)m
    一応きゅうりのキューちゃんを作りご近所さんに配りました。ありがとう

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  • 浅漬けは如何ですか

    浅漬けは如何ですか?冷蔵庫で冷やしてどうぞ!
    気温が高いときや、完熟してそうな(種が多い)キュウリでしたら、麺つゆを原液か濃い目に使って下さい。下のリンクを参考にして下さい。
    <a href="http://cookpad.com" target="_blank"><img alt="Cpicon" src="http://img3.cookpad.com/image/link/cpicon.gif" style="border: 0px; vertical-align: middle;" /></a> <a href="http://cookpad.com/recipe/2315375" style="color:#9ea73d;font-weight:bold;" target="_blank">簡単!麺つゆで本格キュウリの浅漬け by スーパーレガシィ</a>

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    簡単!麺つゆで本格キュウリの浅漬け♪ by スーパーレガシィ レシピID:2315375
    夏野菜の定番、キュウリ!切り方に一工夫、誰でも簡単、プロの飾り切りと麺つゆ、常温なら半日で美味しい本格浅漬けの完成です♪
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  • キュウリのコンソメスープ

    我が家では薄切り・千切り・乱切りでも、キュウリ&コンソメキューブで簡単スープを作ります。トマトなどの他の野菜を加えることもあります。味にパンチが欲しい時は少しだけタバスコを入れます。

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