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2017年3月23日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

セルクルなしで小さなチーズスフレを焼くには何を使えばいい?

チーズスフレケーキを小さく焼きたいのですが、セルクルなしだと何を使えば良いでしょうか?
差し入れ要望があり困ってます。綺麗に外れるものってありますか?コストも最低限に抑えたいので、皆様の知恵をお貸し下さい。
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最新の発言4件 (全4件)

  • クッキングシートをリボン状に切って好きな大きさに丸め...

    クッキングシートをリボン状に切って好きな大きさに丸めて止めるなんてのはどうでしょうか。
    お好みの高さの幅プラス2~3㎝で切って、両端を外側に折るようにして重ねます。
    丸くしたとき外側に出ている折り返し部分をホチキス(できれば針を使わない穴あけタイプのホチキスだとより安全♪)で止めればどうでしょう。
    硬さが足りないようなら、牛乳パックを切ってその中にクッキングシートを…という手もあります♪
    この場合直径サイズがあまり選べないかな?
    牛乳パックを使ったセルクルの代用はよくありますが、たいていホイルで巻いて…とありますが、ホイル巻くのって意外と大変☆なんでクッキングシートを使用するようになりました。
    牛乳パックが焼けたことは今のところありません♪

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  • ごめんなさい

    ごめんなさい。答えが少しずれてますが…
    私は、子どもの部活に差し入れした時には、普通の(?)大きい型で焼きカットしてショートケーキの大きさに切り差し入れしました。20人近い人数で、3台焼きました。そういう方法もあるとお伝えしたくて書き込みました。

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  • 最近100均で買ったアルミ容器

    最近100均で買ったアルミ容器(焼きプリンカップ)が良かったので紹介させていただきますね^^
    スフレではないのですが、私もニューヨークチーズケーキを湯せん焼きで作りました。
    まったく問題なくできましたよ^^
    ID : 2249524のレシピでその容器を紹介しています。
    材料欄の上をご覧ください。
    参考になれば幸いです。

    0bd7f58ccb3b9201e0d22f519f89c4fe
    オレオNYチーズケーキ★ゼブラ柄風 by モナカさん レシピID:2249524
    濃厚でとろけるNYチーズケーキの底にオレオビスケットを敷きつめました^^ココア生地とのマーブルでおしゃれに。
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  • 100均の紙カップでスフレヨーグルトチーズケーキを焼...

    100均の紙カップでスフレヨーグルトチーズケーキを焼きました。
    レシピID : 1722404
    マフィン型やプリン型の上に紙をのせて生地を入れたので、
    キレイな形に焼けましたが、100均紙カップだけだと薄いので
    歪んでしまうかも。
    cuocaやcottaなど製菓用品を扱う店で、ネット通販してる紙カップは
    いろんな種類や可愛いデザインがあるので、予算が許せばそちらも
    参考になるかもしれません。
    作る・ラッピング大変だけど、皆喜んでくれるよ♪

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