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2017年1月16日「クックパッドみんなのカフェ」運営チーム

緊急!春雨の保存

緊急!春雨の保存
春雨の入った肉野菜炒めを作ってのですが、
大量になってしまって…
冷凍保存は出来ますか?
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最新の発言2件 (全2件)

  • 春雨は冷凍すると水分が抜けてしまい硬くなります

    春雨は冷凍すると水分が抜けてしまい硬くなります
    加熱して戻しても硬いままになってしまいますから
    冷凍には不向きです。

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  • ありがとうございます

    >流さん

    春雨は冷凍すると水分が抜けてしまい硬くなります
    加熱して戻しても硬いままになってしまいますから
    冷凍には不向きです。

    ありがとうございます。冷凍せずに喰い切ります。

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