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2017年3月23日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

粉寒天を水を使わず綺麗に溶かす方法

粉寒天を水を使わず綺麗に溶かす方法
いつもだまになってザラザラに…
お水を使わず綺麗に溶かす方法を教えてください!
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最新の発言1件 (全1件)

  • どのような手順で粉寒天を使われていますか

    どのような手順で粉寒天を使われていますか?
    鍋に粉寒天を入れ、水をくわえてから2~3分そのままにしふやかします。
    火をつけ、かき混ぜながら中火で煮て 沸騰したら1分間 かき混ぜながら沸騰を保ちます。
    これを守れば、ざらつきはなくなると思うのですが・・・。
    そしてその後、砂糖を入れて煮溶かします。
    もう一度チャレンジしてみて下さい。

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