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2017年3月23日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

豆腐は賞味期限を過ぎたら食べない方がいいでしょうか?

豆腐は賞味期限を過ぎたら食べない方がいいでしょうか?1.2日なら大丈夫ですかね??
こんな状態になるとやばい、とゆう見分け方などあれば教えてください(..)
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  • 消費期限

    豆腐の表示は「賞味期限」ではなく「消費期限」のはず、賞味期限は初期の美味しさを保っていられる期限、消費期限はそれまでに食べなければダメです、何かあっても責任持てません、という表示です。でも実際は消費期限を過ぎても問題無い豆腐が私の経験上多いようです。現在の日本の製造技術や衛生管理は素晴らしいものがあります。でも賞味期限ではなく消費期限ですから、自己責任で消費することです。パックされている食品が腐敗すると、膨らんでパンパンになりますから、一つの目安にはなるでしょう。
    当然、加熱せずにそのまま食べる事を前提の期限表示ですから、加熱して食べる場合は期限は伸びるでしょうが、現状ではあくまで自己責任となります。

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ヒラリンさんに返事をする


・たくさんの人に見てもらうコツ
具体的でわかりやすいタイトルにしましょう
NG 「肉じゃが」
OK 「肉じゃがのお肉が固くなる」
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