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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となりました。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド みんなのカフェ」を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

ロールケーキの焼き色をはがす方法

ロールケーキの焼き色をはがす方法
ロールケーキの生地が焼きあがったらラップをしてますが、焼き色がうまくはがれません。
以前ははがれてましたがここのところ4回連続で失敗してます。何が原因でしょうか?
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最新の発言1件 (全1件)

  • もうすでにやっているかもしれませんが

    もうすでにやっているかもしれませんが、焼きあがってすぐにぴっちりラップをして軽く押さえつければいいのではないでしょうか。もし上手くいかなければ焼き色ついたままでも綺麗でいいと思います。

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