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2017年3月23日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

ロールケーキの焼き色をはがす方法

ロールケーキの焼き色をはがす方法
ロールケーキの生地が焼きあがったらラップをしてますが、焼き色がうまくはがれません。
以前ははがれてましたがここのところ4回連続で失敗してます。何が原因でしょうか?
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最新の発言1件 (全1件)

  • もうすでにやっているかもしれませんが

    もうすでにやっているかもしれませんが、焼きあがってすぐにぴっちりラップをして軽く押さえつければいいのではないでしょうか。もし上手くいかなければ焼き色ついたままでも綺麗でいいと思います。

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