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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となりました。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド みんなのカフェ」を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

ピザ生地の砂糖の量を間違えて一次発酵まで作ってしまいました

ピザ生地を作っていて砂糖を大さじと小さじを間違えて小さじのほうで作ってしまいました。 発酵は第一までです。
緊急です!
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最新の発言4件 (全4件)

  • 大丈夫

    大丈夫、そのまま作って問題なしです。

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  • お砂糖を入れないレシピもあるくらいなので、そのま...

    お砂糖を入れないレシピもあるくらいなので、そのままでいいと思います
    私はピザ生地にはお砂糖入れません(^^)

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  • 私の作るレシピだと強力粉140gで

    私の作るレシピだと強力粉140gで、砂糖小さじ1でつくります。1枚分の生地です。
    大丈夫ですよ。前の方も書かれてますけど...
    砂糖、無しでも作れますよ。

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  • もうできてしまいましたよね

    もうできてしまいましたよね?
    ぜーんぜん大丈夫ですよ!
    パンの本などに「失敗した生地はピザにしたらよい」なんて書いてありますもの。
    ピザはもちろん生地のおいしさもあるでしょうが
    ソースとチーズの味で食べる、っていうかんじですよね。
    (チーズなしってのもあるけど)
    だからだいじょうぶですよー。

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