現在の発言数447,851件!
この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となりました。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド みんなのカフェ」を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

クッキーを焼いていたら、水分か油分みたいな物が出てきました

クッキーを焼いていたら、水分か油分
みたいな物がジュクジュク出てきました。でも、味は美味しかったです。一体なんですか?
Icon agree@2x 0
Icon nice@2x 0
お気に入り

最新の発言2件 (全2件)

  • おそらく油分です

    おそらく油分です。
    油(バター)の分量が多いレシピではないですか?
    味に問題は全くありません。
    油が熱することで、カリカリさくさくになるので、
    逆にそれがなければカチカチか、しっとり仕上がります。
    でも、クッキーはそこまで油分が無くても作れるものなので、
    いろんなレシピを試してお好みのカリカリさくさくを見つければよいと思います・

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • よく混ざってなくて

    よく混ざってなくて、バターが固まっていたのかも。
    焼いたらそれが溶けてジュクジュク?

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
Arrow upトップに戻る

この話題に発言する



ログインが必要です