現在の発言数441,465件!
この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となります。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド - みんなのカフェ」を終了させていただきます。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年1月16日「クックパッドみんなのカフェ」運営チーム

パウンドケーキのベストマッチの具を教えてください

パウンドケーキのベストマッチの具を教えてください。
チョコレートとリンゴ以外で、クルミ、ドライフルーツそれぞれの
ベストマッチの具を教えてください。
(乳製品、卵、バターはナシでお願いします。)
Icon agree@2x 0
Icon nice@2x 0
お気に入り

最新の発言17件 (全17件)

  • バナナとか加工しやすいですよ~

    バナナとか加工しやすいですよ~
    私はバナナパウンド、よく作ります(*^^)v
    あとマーマレードとかジャム系もよく合うと思いますよ(^O^)
    ぜひお試しあれ♡♡

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • 私は何でも組み合わせます

    私は何でも組み合わせます。抹茶の時には甘納豆や小豆缶・黒豆の煮豆と合わせたり、柑橘類のピールはたっぷり入れると爽やかで香りもいいですよ。他に栗の渋皮煮を入れたりします。ただ食べた時に食感がパウンド生地と合いにくいなと思うのはアーモンド丸ごとは避けてます。

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • 乾燥イチジクを戻して使い

    乾燥イチジクを戻して使い、胡桃と組み合わせると美味しいですよ。
    こちらでは、デーツ(ナツメヤシの実)に胡桃やアーモンドを挟んだ組み合わせも人気です。
    また、レーズン、クランベリー、カシス、などを混合しても。
    ナッツとフルーツの混合は今のところ頭にあるのは上記だけです。。。すいません。
    また見つけたら編集しますね。
    アイデアとしてプルーンや、アプリコット、手に入るか分りませんが、マンゴーやパイナップルの干しただけの物も美味しいです(砂糖の付いてないもの)、
    ピスタチオはくるみと共にプラリネにもします。
    カシューナッツ、ピーカンナッツ、色々ありますね。組み合わせ、調べてみます。

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • クルミは

    クルミは、インスタントコーヒーを大さじ1溶かして混ぜ込み、もう大さじ1を粉末のまま加えるというのが、美味しかったです。
    バナナは、ラムレーズンが合いますよ!

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • 抹茶とあんこは最高に合いますよ

    抹茶とあんこは最高に合いますよ(^-^)

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • ありがとうございます

    >チョコプリン♡さん

    バナナとか加工しやすいですよ~
    私はバナナパウンド、よく作ります(*^^)v
    あとマーマレードとかジャム系もよく合うと思いますよ(^O^)
    ぜひお試しあれ♡♡

    ありがとうございます。書き忘れましたが、バナナも苦手でした。ジャム系を考えてみますね。

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • 「何でも」ですね。トライしてみます。ありがとうござい...

    >ゆうりママさん

    私は何でも組み合わせます。抹茶の時には甘納豆や小豆缶・黒豆の煮豆と合わせたり、柑橘類のピールはたっぷり入れると爽やかで香りもいいですよ。他に栗の渋皮煮を入れたりします。ただ食べた時に食感がパウンド生地と合いにくいなと思うのはアーモンド丸ごとは避けてます。

    「何でも」ですね。トライしてみます。ありがとうございました。

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • 乾燥イチジクは

    >Lapinounouさん

    乾燥イチジクを戻して使い、胡桃と組み合わせると美味しいですよ。
    こちらでは、デーツ(ナツメヤシの実)に胡桃やアーモンドを挟んだ組み合わせも人気です。
    また、レーズン、クランベリー、カシス、などを混合しても。
    ナッツとフルーツの混合は今のところ頭にあるのは上記だけです。。。すいません。
    また見つけたら編集しますね。
    アイデアとしてプルーンや、アプリコット、手に入るか分りませんが、マンゴーやパイナップルの干しただけの物も美味しいです(砂糖の付いてないもの)、
    ピスタチオはくるみと共にプラリネにもします。
    カシューナッツ、ピーカンナッツ、色々ありますね。組み合わせ、調べてみます。

    乾燥イチジクは、高そうです。組み合わせ難しそうですね。
    どうしても、クルミはブラウニー(チョコがベストマッチ)で、ドライフルーツは、リンゴ味(オリジナルレシピなので今度UPするかもです。)なのです。
    ありがとうございます。

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • クルミ+コーヒーはいいですね

    >alice_riddleさん

    クルミは、インスタントコーヒーを大さじ1溶かして混ぜ込み、もう大さじ1を粉末のまま加えるというのが、美味しかったです。
    バナナは、ラムレーズンが合いますよ!

    クルミ+コーヒーはいいですね!!という事は、ドライフルーツは、紅茶が良さそうですね!!今度やってみます。ありがとうございます!

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • クルミとドライフルーツに合うものを教えていただけると...

    >ミミックさん

    抹茶とあんこは最高に合いますよ(^-^)

    クルミとドライフルーツに合うものを教えていただけるとうれしいです。でも、家に抹茶があるので、今度抹茶+あんこも作ってみたいと思います。ありがとうございます。

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • ナッツ

    ナッツ♥おいも : 角切りにしたさつまいもを甘く煮たものを入れる、
    ないしはペーストにして生地に練り込む。
    ドライフルーツ♥紅茶 : 濃く煮出す、ないしはティーパックの中身を入れる。
    ナッツ♥キャラメル : キャラメルを刻んで入れる、ないしはカラメルソースを混ぜる。
    ドライいちご♥ホワイトチョコ (チョコですみませんσ^_^;) …冬っぽい
    ドライマンゴー&パイナップル♥ココナッツ…南国っぽい
    いかがでしょうか^ ^

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • ごめんなさいね勘違いでした

    >ミミックさん

    抹茶とあんこは最高に合いますよ(^-^)

    ごめんなさいね勘違いでした(≧∇≦)
    くるみには断然レーズンです。我が家では、よく登場する組み合わせですよ。
    そして、ドライフルーツと何かを組み合わせるならもちろんナッツは抜群ですが、チョコも合いますよ。酸味と甘みがこれまたマッチングです。(^o^)

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • くるみとレーズンは

    >ミミックさん

    抹茶とあんこは最高に合いますよ(^-^)

    くるみとレーズンは、ド定番なのに、忘れていました。ありがとうございます。

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • 甘く煮たり

    >sweetermさん

    ナッツ♥おいも : 角切りにしたさつまいもを甘く煮たものを入れる、
    ないしはペーストにして生地に練り込む。
    ドライフルーツ♥紅茶 : 濃く煮出す、ないしはティーパックの中身を入れる。
    ナッツ♥キャラメル : キャラメルを刻んで入れる、ないしはカラメルソースを混ぜる。
    ドライいちご♥ホワイトチョコ (チョコですみませんσ^_^;) …冬っぽい
    ドライマンゴー&パイナップル♥ココナッツ…南国っぽい
    いかがでしょうか^ ^

    甘く煮たり、ペーストにして練り込む、濃く煮出したり、刻んだり、キャラメルは思いつきませんでした。ドライマンゴーがあるから、ココナッツで南国っぽいもいいですね。冬っぽい、など”ぽさ”のアイディアもありがとうございます。

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • くるみ入りならココア

    くるみ入りならココア、バナナがベストでした♪(*´∇`*)
    ドライフルーツなら洋酒を加えたらマッチします♪(*≧∪≦*)

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • 砂糖の分量を抑えて

    砂糖の分量を抑えて、ジャムを入れてみてはいかがですか(^^♪ココアパウダーの生地に、オレンジマーマレードが合います☆プレーンならば何でも合いそうですね(*^_^*)

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • ありがとうございます

    >かぼちゃん子。さん

    くるみ入りならココア、バナナがベストでした♪(*´∇`*)
    ドライフルーツなら洋酒を加えたらマッチします♪(*≧∪≦*)

    ありがとうございます。
    ドライフルーツは、ラム酒漬けを使用しているのですが、確かにベストマッチですね。^^漬けておかなくて、別で加えて今度やってみますね。

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
Arrow upトップに戻る

この話題に発言する



ログインが必要です