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2017年1月16日「クックパッドみんなのカフェ」運営チーム

クッキー生地を一晩寝かしたら固くなったのですが大丈夫?

クッキーの生地を一晩寝かしたら
すごく固くなったのですが大丈夫なのでしょうか(´・_・`)
クッキーは初めてなので…(((;ω;)))
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最新の発言4件 (全4件)

  • 冷蔵庫で寝かせましたよね

    冷蔵庫で寝かせましたよね?
    材料のバターが固まっただけだと思いますよ!
    初クッキー作り、頑張って下さい*´∀`)ノ♪

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  • こんにちは

    こんにちは^^
    レンショコラさんのおっしゃる通りバターが固まっただけだと思います。
    型抜き用なら打ち粉をして硬いですがめん棒で体重をかけ、上から押しながら少しずつ伸ばして生地が冷たいうちに抜くと抜きやすいですし、アイスボックスクッキーなら冷たいうちに切ると切りやすいです

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  • 大丈夫ですよ

    大丈夫ですよ。一晩休めたほうが美味しく仕上がるはずです。始めてってドキドキしながら、楽しみだったり、不安だったり・・・ですよね!なんでもやってみることが大事です。がんばってね!

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  • 多分ですが冷蔵庫で寝かせましたよね。            私も同じ失敗したことありますが、理由は簡単で冷蔵庫で寝かさなければいいんです。1番いいのはおうちの中で1番涼しい所です。みなさんも試してみてください。               生意気で申し訳ございません。  以上の事は私の経験です。

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