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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となります。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド - みんなのカフェ」を終了させていただきます。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年1月16日「クックパッドみんなのカフェ」運営チーム

レンジで蒸しパンを作った時、少しかたくなってしまいます。。

レンジで蒸しパンを作った時、少しかたくなってしまいます。。
ラップをふんわりかけて、700wで作ってます、入れるといいもの、加熱時間のコツなど教えてほしいです♪
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最新の発言4件 (全4件)

  • 水分を多めにするとふんわり

    水分を多めにするとふんわり♡
    だから牛乳を増やしたらどうかな...??

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  • W数や時間を短くしてみるといいかもしれません

    W数や時間を短くしてみるといいかもしれません
    あとレンジで作ってから時間が経つとかたくなってしまうので
    早めに食べるのがおすすめですよ♪

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  • 水で濡らしたキッチンタオル

    水で濡らしたキッチンタオル、または手ぬぐいを、ふんわりかけて電子レンジで作ってみてはどうですか? 電子レンジの中に水分が保たれるので柔らかく仕上がるかも知れません。中華まんなどはこの方式で作っていますのでもしかしたらうまくいくかも。

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  • 寒天入りヨーグルトがおススメ

    寒天入りヨーグルト(ハードタイプのものに入っています)を大さじ1~2杯入れてみて下さい。冷めてもふんわりしています。

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