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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となりました。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド みんなのカフェ」を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

パン作りで使う「トヨ型」の「トヨ」って何語でどんな意味?

パン作りに使用する「トヨ型」の「トヨ」というのは何語で何と言う意味なのでしょうか??
屋根についている樋と同じような形だから?・・・と聞いた記憶がありますが、ドイツ語ですか??
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最新の発言2件 (全2件)

  • 初めまして

    初めまして!!
    トヨ型の「トヨ」というのは、別名「レーリュッケン」といい、レーリュッケン型はトヨ型と同じものだそうです。
    トヨが何語かは申し訳ないですがわかりません;;
    ちなみにレーリュッケンはドイツ語です。
    レーリュッケン=「鹿の背」だそうです。
    曖昧な回答ですみません・・・;

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  • びあわいん

    びあわいん さん こんにちは♪
    ズバリ!日本語です。
    そう!その通り、雨樋の事です。トイともトヨとも読むのです。
    形が似ているからです。お菓子にもこのような型があるのですよ。
    トヨ型とかトイ型などと呼んでいます。
    ちなみに私の祖母は、雨樋(あまどい)の事をトヨと呼びます。^^

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