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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となります。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド - みんなのカフェ」を終了させていただきます。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年1月16日「クックパッドみんなのカフェ」運営チーム

外国でお味噌の作りってできますか?

私は日本料理が大好きで懐かしいです。よくネットでその作り方を見て、試して作りますが、失敗するときもあります。それでも、楽しいと思います。以前、日本で留学して、今,帰ってきました。その時、大事にして習わなかったのが残念です。今日、味噌の作り方を教えてくれませんか?
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最新の発言1件 (全1件)

  • 麹(こうじ)は手にはいりますか?

    欧州在です。
    どこの国の方でしょうか?
    お味噌はつくれます。
    大豆は、中華食材店で買えますが、
    麹(こうじ)は、日本でないと買えません。
    もし手に入ったら、お味噌の作り方はネットに沢山でていますよ。

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