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2017年3月23日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

コストコのお肉を攻略!! みなさんのオススメのお肉は?

コストコのお肉はひとつひとつの量が多いので、少しずつしか試せていません Yum

ステーキや、ひき肉や、鶏肉、豚肉までたくさーん売っていますが、次コストコに行った時、どのお肉を試して買えばいいか、みなさんの知恵を教えて下さい!!

ちなみに、わたしはコストコ定番のプルコギ肉の他、フラップミート肉が大好きです。フラップミートは値段安いのに普通のスーパーでは手に入らない、この赤身肉の独特の触感がたまりません!!

・コストコのフラップミート肉
http://costcotuu.com/20121113/post_14419.html

プルコギは、そのままでも勿論おいしいですが、チャプチェとあわせると最高でした!!
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最新の発言19件 (全19件)

  • とても良い

    豚挽肉やバラスライスがオススメです。
    脂が少なくさっぱりして美味しいですよ。

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  • 試食して美味しかったのでカートイン

    国産豚ロースがとっても美味しかったです。
    ジャーマンポークステーキも柔らかくて美味しかったのですが、ハーブなどの味付けが好みが別れるかも知れません。

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  • 鳥肉

    2Kgでしたか。鳥肉のパック詰め。
    うちはモモ肉買ってます。
    唐揚げにすると、柔らかくて美味しいですよ。

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  • とんかつに!豚ロース

    豚ロースが厚切りでとってもジューシーでした。
    とんかつ屋さんで食べるくらいにボリュームがあって、とても美味しかったです (*^^*)

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  • さくらどりもも肉、牛豚合い挽き(牛豚7:3)

    さくらどり(もも肉)は、おすすめです。
    買ったら唐揚げ用に切り、下味をつけて、冷凍。(夕食用とお弁当おかず用に小分け)
    あとは、料理ごとにいい大きさに切り、冷凍。
    ふっくらジューシーで美味しいです!
    それから、合い挽き。
    以前、8:2を買い、牛肉の味は濃かったけど、ハンバーグにするには、もう少しジューシーさが欲しかったので、豚肉を足していたのですが、7:3を見つけてからはこれを購入してます。
    買ったらすぐ使いやすく小分け冷凍してます
    定番ばかりですが Sweat

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  • 返信遅くなりました!!

    みなさんありがとうございます!! 結構コストコ = 牛肉というイメージが強かったのですが、チキンやポークもおいしいんですね!!

    合挽肉も気になります… Yum

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  • いまのとこ

    さくらどりのもも肉!!
    とりの味が濃い。柔らかい。親子丼、ゆでどりのねぎだれ最高!茹でたお湯は濃厚なわかめスープに!

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  • コストコ行ったことないんですが、教えてください。

    お肉などは冷蔵で購入できるのですか?
    それなら嬉しいのですが。。。

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  • 豚バラ肉は、少し厚みがあり使い分け可能です。

    豚バラ肉は、少し厚みがありバーベキューなどで使うと便利だと思います。 +1
    冬に初めて会員なった際に豚バラ肉を試し鍋を作ったら美味しかったです。

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  • コストコは保冷剤は無料ではもらえません(涙

    残念ながらコストコで冷蔵のお肉を買っても、袋や保冷剤は自分で用意する必要があります。有料ではドライアイスがあったような‥

    コストコで買い物した後は、寄り道できませんね Wink

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  • プルコギと嫌いじゃなければラム肉良いです◎

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  • コストコのお肉量は多いいですよね…でも冷凍もできるし。
    豚ロース、豚バラ、さくらどりは何でも使い勝手が、いいです。
    プルコギは、太巻き寿司とかにも使います\(^o^)/

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  • コストコのお肉はチルド品が多いので美味しいですよね

    今のところ私が一番好きなお肉はハラミです!
    元々ハラミは大好きなのですが
    スーパーのハラミってあんまり美味しくないし
    焼き肉屋さんは高いし…

    コストコ嫌いの旦那にコストコで買った事を内緒にして焼き肉で食べさせたら
    スーパーで買った高い和牛よりもコストコのハラミの方が美味しいと言ってました(笑)

    他のコストコのお肉は大体冷凍するのですが
    ハラミは冷凍する間もなく食べきっちゃいました!
    またクーポンにならないかなあ

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  • 私はやっぱりさくらどり!
    モモはもちろん美味しいですが、胸肉も柔らかくてパサパサしていなくて美味しいですよ!
    あと、先日初めてタンの塊肉を購入!
    厚めに切って、切口入れて食べましたがとても柔らかくて美味しかったですよ〜(≧∇≦)
    オススメです

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  • 私のおすすめはラム肉です。
    臭みがすくないので、タジン鍋でたっぷりの野菜と一緒に蒸して食べても美味しかったです。
    あと、骨つき豚肉(名前をわすれてしまいました。アバラのあたりだと思います)をマジックソルトでオーブンやフライパンで焼くのも美味しいです。

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  • お肉は♪

    プルコギはもちろん買いますが、他ではあまり見ないラム肉があるのが良いですね~

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  • 食べ方を担当の人に聞いてます

    コストコのお肉は大好物です
    とても多くの部位があり迷ってしまいますね
    ので担当の人に適した食べ方やさばき方を教えてもらってます
    ちょっと勇気がいるのですがあまり混んでない時やさほど忙しそうでない時に
    お邪魔にならないように話かけるのですがとても丁寧に教えて頂けます

    私の激リピは
    ①USビーフリブフィンガー  表と裏から切り込み入れて焼き肉に
    ②USビーフ肩ロース塊    ステーキや焼き肉に、筋はミンチやカレーに
    ③USビーフウワミスジ    ローストビーフや焼き肉に
    ④USビーフ88%赤身ミンチ 真ん中に氷を入れてそのままハンバーグに
                   (試食担当者の外国人に教えて頂いた調理法)
    ⑤国産豚肉切り落とし     安いのに美味 万能選手ですね
    ⑥さくらどり胸肉       2.4kgが4パックに分かれてて扱い安く肉質が
                   とても柔らかくびっくりの美味しさ
    上記はどれもチルド販売です

    夏場等ドライアイスを購入するのならマテ茶鶏モモ肉2kgの冷凍というのを買って
    保冷剤がわりにするといいですよ
    これは精肉売り場でなくドアのある冷凍庫にあります

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  • 焼き肉なら

    追加です
    先日USビーフ ミスジ焼き肉用 と言うスライスされた肉を購入しました
    柔らかいのに弾力があり旨味たっぷりで驚きの美味しさでした
    やっぱり食べてみなくちゃダメですね
    スーパーでは国産ミスジ焼き肉用は高くて手が出ませんがコストコはセール価格で
    1/3位のお値段でした
    こんなに安くて美味しいから止められません!!!

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  • コストコ楽しいですね。

    コストコ初心者なので皆さんのご意見がとても参考になって楽しいです。

    ありがとうございます^_^

    塊のお肉のさばき方など、レシピで教えていただけるとありがたいです。

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