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2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

カップケーキとマフィンの違いは??

いまさらですが、カップケーキとマフィンの違いは??
娘に聞かれて、あいまいに答えたくないので・・・
また、おすすめのレシピあったら、ぜひ教えてください♪
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最新の発言9件 (全9件)

  • パンとケーキの違い?

    マフィンはパンの延長上にあって
    カップケーキはケーキの延長上にある、と聞いたことあるけど
    最近はマフィンをクリーム等でデコって「カップケーキ」とすることもあるので
    飾りがあるかないかで分けてる場合もあるし〜
    微妙ですよね〜

    娘さんって何才くらいなのでしょうね?
    私の娘は6才なのですが、先日「ニューハーフとオネエって何が違うの?」
    といった質問がありました(^^;)
    微妙〜〜〜

    私もいつ同じ質問があるかわからないのでマフィンandカップケーキのこと
    詳しく知りたいです。

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  • 私の解釈は・・

    カップケーキって子供の時からあったけど、マフィンと聞いたのはここ10年20年ですよね?
    なので私はカップに入ったケーキは市販でも蒸しパンぽいのも何でもカップケーキ、
    マフィンって外国から入ってきたあのバターいっぱいのしっとり焼き菓子だと思っていました。

    今ウィキで見たけど、アメリカみたいですね。
    区別はいまいちはっきりしないけど。。。

    カップケーキは総称で、マフィンはその一部って感じに思ってます。

    レシピじゃないけど、ドトールのマフィンはおいしいですよ♪
    食べづらいのが難点で、スプーンで食べますが^^;

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  • カップケーキとマフィンのちがいは??

    さっそくありがとうございます。
    そう言っていただくと、納得です♪
    娘、中学2年生なんですけど、学校で友達と話をしていて、何気に疑問がわいたようですね♪
    友チョコくらいしか作らないんですけど、作ってみたいんですって~♪
    小さいお子さんだと、質問もダイレクトにするので、笑っちゃいますよね!!
    我が家も何度も苦笑した覚えがありますよ!!

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  • カップケーキとマフィンの違いは??

    そうですよね~!!
    カップケーキはあったけど、マフィンなんておしゃれな名前のはなかったですもん。
    特に田舎に住んでいたので、しらなかったです^^

    わざわざ調べ頂いて、ありがとうございます。
    娘も、カップケーキはしっかりしてて、マフィンってしっとりしてるって言ってました。
    そういう解釈でいいと、伝えたいと思います。

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  • 作り手順が違うそうです

    マフィンの本場(?)アメリカからの投稿です。私も気になったのでちょっと聞いてみたところ、、、。
    マフィンとカップケーキは作る手順が違うそうです。
    マフィンは粉類を混ぜ、真ん中に窪みを作り、そこに卵等の「液体状の材料」を入れます(ちなみにこの方法をMuffin Methodと言います)
    逆にカップケーキの場合は、バターやショートニング等を卵と砂糖と「クリーム状」にしてから、粉類を加えます。
    ちなみに、ショートニングに粉類を切り込む(パイ生地のように)と、今度は「(ケンタッキーのような)ビスケット」になります。

    、、、というのが、かなりお菓子作りに詳しい知人の意見です。完璧かどうかは、、、保証しませんが、でも当たってそうです^^;

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  • すごぉ~い♪

    すごく分かり易い、説明ありがとうございます♪

    納得です!!
    ここまでしっかり説明すれば、娘にも納得してもらえそうです。

    ありがとうございます♪ Yum

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  • ふつうにパンケーキとホットケーキの違いみたいな感じじゃないですかね?

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  • >おばちゃんですさん

    ふつうにパンケーキとホットケーキの違いみたいな感じじゃないですかね?

    たしかに!

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  • マフィンは アメリカでは朝ご飯用に作って食べるモノ 決してオヤツでは食べません。
    カップケーキは いつでもオーケーな 自分へのご褒美。

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