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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となりました。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド みんなのカフェ」を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

煮込みには片栗粉?それとも小麦粉?

今日、鶏肉のトマトソース煮込みを作ろうと思っています。
煮込む前に鶏肉を一度焼きますが、レシピには片栗粉をまぶしてから焼くと書いてあるのですが、家の棚を見たら片栗粉が古かったので、新たに昨日片栗粉と小麦粉どちらを使ったら良いのかわからなかったので悩んだ末両方買ってきたんですが、…悩んでいます!(>_<)

また薄力粉と片栗粉、どのような違いが出るのでしょうか?(*_*)

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