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2017年1月16日「クックパッドみんなのカフェ」運営チーム

美味しいあんこう鍋の作り方

あんこう鍋は食べたことがなく、もちろん作ったこともありません。
去年までは見かけることもなかったあんこうがスーパーで売ってるのをたびたび目にしてて、あんこう鍋をしてみたい!と思っていました。

今日売っていたら、あんこう鍋にしようと思います。
美味しい食べ方や具材、調理法、味など、
何でも良いのであれば教えてください♪
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最新の発言1件 (全1件)

  • こんにちは。
    うちであんこう鍋をするときは味噌味にしてます。具材は野菜と豆腐、あんこうの他はあえて何も入れません。あと酒と昆布だしと醤油も少し加えてます。
    あんこうの切身セットだとあん肝が足らないので、別にあ ん肝を買ってスープに入れるとコクがあって濃厚で美味しいスープになります(溶ける前に食べちゃうんですが(笑))

    料理はするけど説明下手で申し訳ないです。
    ググると少しは作り方のレシピが出てくるかと思います。


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