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2017年1月16日「クックパッドみんなのカフェ」運営チーム

ココナッツオイルを使ったケーキ、香り気になりますか?

普段から油はココナッツオイルを使用しています。
今年のクリスマスはシフォン生地のデコレーションケーキを作り、友人と食べる予定ですが、シフォン生地にココナッツオイルを使うと香りって気になりますか?
ホワイトケーキよりもチョコケーキの方が合うなどありますか?
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最新の発言6件 (全6件)

  • 甘いのがすきじゃない人には好評じゃないかも…
    私は大好きです。

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  • 好き嫌いあると思う

    私も個人的には好きですが 嫌いな方もいます
    オリーブオイルの香りでさえ嫌いな方もいますし

    友人に好きかどうか聞いてから作るか べたにサラダ油使うのがくせがなく無難ではないでしょうか

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  • 私自身もココナツオイル自体は好きですが、印象の強い香りなので料理によっては合わないと感じることがあります。
    苦手な方もいらっしゃるようですね。
    一次話題になったオイルですからネタとして用意して、苦手だった場合の為にココナツオイル以外で作ったケーキもご用意されてもいいのかな、と思います。

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  • 私もシフォン、ケーキ類にはサラダ油にしています。ココナッツオイルはたくさん良いところもあるけど、独特の薫りがありますものね😌 以前お菓子に100cc入れた時には減りがイマイチでした💦
    お友達も食べられるとのこともあるし、無難にサラダ油をオススメします。好みを聞かれるのはベストですね✨

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  • 無臭のココナッツオイルがあります。
    全く臭いがしないので、お料理に使っていました。
    もし今後もココナッツオイルを使い続けるのでしたら、購入されてみてはいかがですか?

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  • ご意見ありがとうございました!
    美味しく食べるにはやはりココナッツオイルでは難しいのかな、と皆さんの意見を読んで感じたので、新しくサラダ油を買う事に決めました。
    お菓子にしろ料理にしろ、独特の香りが目立ってしまうのが難点ですね、無臭のオイル、今度探してみます。

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