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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となりました。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド みんなのカフェ」を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

ベイクドチーズケーキの型

こちらの、クックパッドさんのレシピで見つけました。
ベイクドチーズケーキをクリスマス風にしようと思っております。
18cmの型を使うようになっておりますが。
型の底は抜けない方が良いですか?
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最新の発言4件 (全4件)

  • 湯煎で焼くなら取れない方がよいです。
    普通に焼くなら取れる方が楽です。

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  • 底が抜けるタイプでも、型の底にアルミホイルを二重に(水が入らない様)カバーして、鉄板の上に割りばしを置いた上に型を乗せて焼くと大丈夫ですよ。

    また、やった事無いですが、別の型に水を入れ、生地を流した型と一緒に焼くという手もあるそうです。

    うまく焼けると良いですね~ あー食べたくなっちゃった(笑)

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  • 寿都 さんへ

    >寿都さん

    底が抜けるタイプでも、型の底にアルミホイルを二重に(水が入らない様)カバーして、鉄板の上に割りばしを置いた上に型を乗せて焼くと大丈夫ですよ。

    また、やった事無いですが、別の型に水を入れ、生地を流した型と一緒に焼くという手もあるそうです。

    うまく焼けると良いですね~ あー食べたくなっちゃった(笑)

    お返事、ありがとうございました。
    色々とホームページで検索しました。
    底抜けでも良さそうですね。

    アルミホイルを引くのも良さそうですね。
    チャレンジしてみます。

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  • アルミホイルを
    引く ❌
    敷く ○

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