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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となりました。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド みんなのカフェ」を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

炊飯器で作るローストビーフのような

検索しても出て来ませんでしたので、ここで質問をさせて頂きます。

炊飯器でローストビーフ(ジップロックに入れて炊飯)を作る工程に似た作り方で
牛肉で無く豚肉のかたまりで作るハムのような感じの調理を探してます。
うる覚えなのですが以前クックパッドだと思ったのですが、豚ロース肉のかたまりを下味を付けジップロックに入れキチンと空気を抜き炊飯をし、切れたらそのまま放置冷めたらお釜から出しカットする〜しっとりとしたロースハムが出来ます。

こんな感じの調理でした。誰かのblogかも知れないんですが、誰かこんな感じの調理を知りませんか?
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最新の発言5件 (全5件)

  • クックパッドかインターネット検索のキーワードで、豚 ハム 炊飯器、で大量ヒット。

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  • ありがとうございました。

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  • 追加質問です。

    よく焼き豚を作る際タコ糸で縛ったりしますが、写真のような被せるタイプの物の名前と売ってるような場所を教えて下さい。
    よろしくお願いします。

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  • 「ミートネット」「スコットネット」で探されるといいかと
    スーパーなんかだと焼き豚用のお肉の近くにご自由にお持ち帰りくださいって置かれてることもあります。

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  • >30代さん

    「ミートネット」「スコットネット」で探されるといいかと
    スーパーなんかだと焼き豚用のお肉の近くにご自由にお持ち帰りくださいって置かれてることもあります。


    ありがとうございます。
    1度見てきます。

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