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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となりました。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド みんなのカフェ」を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

バニラ・エッセンスと崩れ柿

皆さん。今の季節だけの豪華さ。
閉店際のスーパーで・手ごろな崩れ(傷み)柿をみつけたら必ず籠にゲット。とろとろのとおろりの…このくーずれ柿が美味い。
紅茶なら渋くなるから一滴。でも柿にはバニラ・エッセンス・プールみたいに思いきりたっぷりと。ホイップ・クリームと庭のアップル・セージの葉なんかのっけると。
高級ホテルの三ツ星デサートに・負けませんわ。庶民のアイデアね。冷凍しといてもOK。それから綺麗なヘタで・ついてる葉?がまだ薄緑だったら。
乾燥させて・冬の間たくわえてきます。夜中にしゃっくりが・止まらない時に、メリー・ポピンズの<一杯の御砂糖で>の歌。あんな感じ。一発でグッド。
亡くなった祖母が鳥取で、よくこさえてました。小さなお子様のいらっしゃるご家庭…今だけです・せっせとおっすすめー。小さなヘタごと指で押すと・ポロリと取れます。
薬のナカッタ昔の人は、本当に偉かったね。
ガラス瓶に飾って・戸棚の奥にしまってます。黒くなっても大丈夫・湯を注ぐだけですよー。こんなのスイーツ料理じゃない? ごもっともね。手抜きをいつも美徳としてます。働いてると・忙しいのだわ。
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