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2017年1月16日「クックパッドみんなのカフェ」運営チーム

コンロを使わない塊牛肉の調理方法ありませんか

ローストビーフを作るべく300gの塊牛肉を購入し、赤ワインに玉ねぎとセロリの千切りを入れた物でマリネしています。
予定ではコンロにフライパンを温めて6面焼いて放置して完成でしたがコンロが壊れて火が使えません。
オーブン、電子レンジ、蒸し器は使えます。
よい調理法はないでしょうか。
よろしくお願いします。
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最新の発言4件 (全4件)

  • フライパンよりオーブンのほうが上手に焼けますよ。
    出来ればフライパンで焼き目をつけてからオーブンに入れて下さい。

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  • 炊飯器を使った低温湯煎調理

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  • ローストビーフってオーブンで作るのが普通だと思ってたけど、フライパンでも作れるんだ~
    て、逆に感心したわ Four leaf clover

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  • オーブントースターはありせんか?
    下味つけて、玉ねぎとともにアルミホイルにピッチリ包んで、1000Wで15分焼いて、蓋を開けず10分余熱。
    これでできますよ。

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