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2017年1月16日「クックパッドみんなのカフェ」運営チーム

鶏のタタキ アレンジ料理

夫が大量の「鶏のタタキ」をもらってきました。
とりあえず冷凍庫に入れていますが、これ、どうやって食べたら良いと思いますか?
賞味期限は切れていますし、他人にあげる訳にもいきません。
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最新の発言9件 (全9件)

  • たたきですから、部位はささみですよね?
    私ならカレーとかシチューとかグラタンとかに入れちゃいます。

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  • なな様、回答ありがとうございます。

    夫がもらってきたのは、スライスしてパック詰めしたもので、たぶん、ささみではないと思います。
    皮がついてますから。
    いまのところは、野菜と蒸したりしていますが、飽きてきまして。

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  • 形や大きさにこだわらなければ
    いくらでも用途あるでしょ
    肉団子にしたり

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  • ・もう一度加熱して蒸し鶏のようにサラダ感覚に調理する。
    ・お好み焼きに豚肉の代わりに使う。
    ・チーズを挟んでチキンカツ

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  • >よねさん

    形や大きさにこだわらなければ
    いくらでも用途あるでしょ
    肉団子にしたり

    たたきを肉団子にするのって難しくないですか?フードプロセッサーを使えばできるんでしょうか?

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  • 細く切ってチンジャオロースにしたり、細かく切ってチャーハンやピラフ、焼そばにして私なら使いそう。前の方が言うようにカレーにしたりしても美味しいですよ。薄いなら濃いめに味付けしてパンの具材にしてもいいと思います。固執しないで普段使いできる肉と思えば飽きずに使いきれると思います。

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  • これからの時期、お鍋で活用できそうな気がします。

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  • フードプロセッサーが無くても
    包丁で叩ききりできますよ

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  • 皆さん、ありがとうございます。参考にします。

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