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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となりました。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド みんなのカフェ」を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

シフォンケーキ型 17センチは何人分?

シフォンケーキ型の17センチは何人分のケーキが作れますか?

シフォン型を買おうと思っていて、17センチと20センチのどちらにしようか
迷っています。うちは5人家族で、みんなケーキが大好きです。
17センチと20センチのどちらがいいか、17センチは何人分作れるか
教えてください!!
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最新の発言4件 (全4件)

  • 17cm3~4人前、
    20cm5~6人前くらいだと思います。

    Yahoo、Googleなど検索すればたくさんでてきますよ。
    自分で調べるということも大切ですよ!

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  • 私なら5等分にする前提で

    17センチなら20センチより
    1人分が少し小さくなる

    と考えます

    17センチでも
    独り占めすればでっかい1個だし
    100人で分ければ1人分が一口サイズになるだけ

    家族皆がいっぱい食べたくて
    オーブンのサイズにも合うなら
    20センチの方がいいんじゃないかな?

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  • こんにちは。
    だいたい17センチだと8等分、20センチだと10~12等分しますね。
    一人1切れと考えるか、2切れづつかによって違いますけど…。
    私も迷って20センチ型を最初に買いましたが、使う卵の量とか、参考にするレシピの問題や頻繁に作れる手軽さから17センチを買い足しました。

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  • まずは17cmから

    はじめてシフォンに挑戦するのでしたら、まずは17cmからが良いと思います。

    17cmのレシピは卵が3〜4個、20cmは5〜7個、メレンゲにするにも5〜7個の卵は正直ちょっとしんどい。
    シフォンケーキは各家庭のオーブンのクセによって失敗が続くこともあるので
    17cmより沢山の材料を使う20cmは失敗した時のダメージも大きいです。

    それから、参考にするレシピも17cmの方が多いです。
    シフォンのミックス粉も17cmが多かったと思います。

    一般的には17cmは3〜4人分と紹介されたりしますが、レシピによっては8人分としているものもありますので、何人分だろう?で選ぶのではなく、作りやすさで選んだ方がいいように思いますよ。
    そして17cmで物足りなくなったら20cmを買い足す。
    この方がいいんじゃないかな?

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