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2017年3月23日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

揚げた食材を冷凍

揚げた食材は酸化が進みやすいから早めに食べるようにとよく言われますが、
冷凍したら酸化がとまりますかね?
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最新の発言2件 (全2件)

  • 私は、酸化するから揚げたものを冷凍保存にしません。



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  • 揚げた物は冷凍しちゃいます。
    1週間~2週間以内に使いきりますよ♪
    作りおきの料理本にも冷凍で2週間くらいもつと書いてありました(^^)
    冷凍する時は完全に冷ましてから冷凍すれば大丈夫だと思いますよ??☺

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