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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となりました。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド みんなのカフェ」を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

揚げた食材を冷凍

揚げた食材は酸化が進みやすいから早めに食べるようにとよく言われますが、
冷凍したら酸化がとまりますかね?
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最新の発言2件 (全2件)

  • 私は、酸化するから揚げたものを冷凍保存にしません。



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  • 揚げた物は冷凍しちゃいます。
    1週間~2週間以内に使いきりますよ♪
    作りおきの料理本にも冷凍で2週間くらいもつと書いてありました(^^)
    冷凍する時は完全に冷ましてから冷凍すれば大丈夫だと思いますよ??☺

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