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2017年3月23日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

模擬店で野菜をテーマにしたメニュー

学園祭の模擬店で野菜をテーマにしたメニューを考えているのですが、なかなか意見がまとまりません。
何かいいアイデアを貰えないでしょうか?
季節は11月で、去年はカレーを作りました。
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最新の発言11件 (全11件)

  • 仲間内ではどんなメニューが上がっているのでしょうか?

    学祭ですから準備しやすいもの、売れるもの、在庫が残りにくいものなど
    考えると絞れなくなりそうですね。

    私には思い出の模擬店があるのですが、大学の留学生が毎年恒例で作る水餃子。
    注文してからの茹で上げなので効率は悪いですが、本場の皮と具とタレ、もちもちで美味しいんです。
    かならず毎年同じ場所、同じメニューを出しているので毎年その模擬店を目当てに出かけていたようなものです。

    なので、去年のカレーが成功したなら今年もカレーでもいいんじゃ?とも思います。

    同じではつまらないなら、激辛カレーをプラスするとか、キーマカレーにするとか、ライスでなくナンを付けるとか、うどんにするとかみたく、ちょっと目先を変えるとかね。

    他で野菜系の模擬店でよかったな〜というのが、芋煮、豚汁、ジャガバター、味噌田楽(玉コンニャク)、つけパン付きのミネストローネ、など。どれも温まりました。

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  • ありがとうございます!

    >ももんがさん

    仲間内ではどんなメニューが上がっているのでしょうか?

    学祭ですから準備しやすいもの、売れるもの、在庫が残りにくいものなど
    考えると絞れなくなりそうですね。

    私には思い出の模擬店があるのですが、大学の留学生が毎年恒例で作る水餃子。
    注文してからの茹で上げなので効率は悪いですが、本場の皮と具とタレ、もちもちで美味しいんです。
    かならず毎年同じ場所、同じメニューを出しているので毎年その模擬店を目当てに出かけていたようなものです。

    なので、去年のカレーが成功したなら今年もカレーでもいいんじゃ?とも思います。

    同じではつまらないなら、激辛カレーをプラスするとか、キーマカレーにするとか、ライスでなくナンを付けるとか、うどんにするとかみたく、ちょっと目先を変えるとかね。

    他で野菜系の模擬店でよかったな〜というのが、芋煮、豚汁、ジャガバター、味噌田楽(玉コンニャク)、つけパン付きのミネストローネ、など。どれも温まりました。

    アドバイスありがとうございます!
    参考にさせていただきます┏○ペコッ

    候補としては、去年同様カレーを作るか、ミネストローネ、シチュー、じゃがバターが上がっています。
    やはり寒い季節なので体が温まるものをと考えています。
    水餃子も温まりますし、来てくれる人の興味を引きつけるのにすごく良さようです!!
    ありがとうございます!!

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  • 寒い季節、野菜がテーマなら、カレー風味のポトフとかはどうですか?
    カレーの香りで人も集まるし、野菜たっぷりで体も暖まりますよ(^ ^)

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  • カレーでもいいと思います。

    あとは野菜のスイーツとかもいいかな?
    料理ばかりだとお腹いっぱいになっちゃいますし、野菜のクッキー、ケーキなんかがあると持ち帰って楽しめますよね。

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  • ありがとうございます

    >みきさん

    寒い季節、野菜がテーマなら、カレー風味のポトフとかはどうですか?
    カレーの香りで人も集まるし、野菜たっぷりで体も暖まりますよ(^ ^)

    ポトフは盲点でした!
    名前だけでもすごく美味しそうです!
    それに、香りと見た目でたくさんの人が足を止めてくれそうです(≧ω≦)
    参考にさせていただきます┏○ペコッ
    ありがとうございます!!

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  • ありがとうございます!

    >ひみつさん

    カレーでもいいと思います。

    あとは野菜のスイーツとかもいいかな?
    料理ばかりだとお腹いっぱいになっちゃいますし、野菜のクッキー、ケーキなんかがあると持ち帰って楽しめますよね。

    スイーツは考えていませんでした!
    クッキー美味しそうです(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘)
    女の人に人気が出そうです!
    確に料理ばかりに縛られず、お菓子路線も考えるべきですね!
    ありがとうございます!!
    参考にさせていただきます┏○ペコッ

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  • ジュース

    ジューサーやミキサーを用意して、
    バナナやりんごと一緒にお好みの野菜をジュースにする。
    スムージー。
    氷やバナナの凍ったものもミキサーすればフローズンみたいな。
    あ。今の暑い時期なら売れるけど、秋だったらむずかしいかな。

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  • 温まるものって

    記載されてましたね。。。ごめーん

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  • ありがとうございます!

    >40代さん

    記載されてましたね。。。ごめーん

    ミキサーを使うのもいいですね!
    冷たいとさすが寒いですが、甘い野菜で温かいスープを作るのもいいなと思いました(o^^o)
    手間もかからないし、スピードを求められる模擬店にぴったりです!
    ありがとうございます(≧◡≦)

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  • ホットサンドや野菜クレープとか?クレープは中の具はもちろん、生地も野菜を入れるとか。
    スープも良いですね。ポタージュにして、「え!これがポタージュに!?」っていうものを使うのも面白いかも。カリフラワーとかアボカドとか(結構有名でしたらすみませんw)
    野菜をそのまま麺にする調理道具もありますね(学校的に使えるのか分かりませんが)

    模擬店楽しそうですね!

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  • ありがとうございます(*´˘`*)

    >30代さん

    ホットサンドや野菜クレープとか?クレープは中の具はもちろん、生地も野菜を入れるとか。
    スープも良いですね。ポタージュにして、「え!これがポタージュに!?」っていうものを使うのも面白いかも。カリフラワーとかアボカドとか(結構有名でしたらすみませんw)
    野菜をそのまま麺にする調理道具もありますね(学校的に使えるのか分かりませんが)

    模擬店楽しそうですね!

    手で持って食べれるって模擬店の醍醐味ですよね!
    食べ歩きしながら学内を移動出来てすごく良さそうです(≧◡≦)
    アボカドもカリフラワーもスープがあるんですか!?知らなかったです(^^;
    野菜を麺にする道具もあるんですかΣ(・・
    すごいですねぇ(๑°ㅁ°๑)✧

    すごく楽しみです!
    成功出来るよう頑張ります!

    アドバイスありがとうございます!!

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