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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となりました。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド みんなのカフェ」を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

あんドーナッツの底が変形するわけ

あんドーナツを作って、揚げると、なぜかほとんどのドーナツの底が内側に凹んでしまいます。
たぶん、包み方に問題があるのだと思うのですが、どういう包み方をしたらいいのか、また、どういう点に注意したらよいか教えていただけないでしょうか?
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最新の発言1件 (全1件)

  • ん〜〜、レシピが書かれていないので言えないんですが、
    ドーナツ生地が柔らかかったのかな?って思いました。

    どんなレシピなんでしょう?

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