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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となります。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド - みんなのカフェ」を終了させていただきます。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年1月16日「クックパッドみんなのカフェ」運営チーム

タルトの層

今度タルトを作る時にこの構造にしようかと思っているんですけどどう思いますか?
タルト生地
チョコムース
カスタードクリーム
生クリーム
ラズベリーとブルーベリー
です。
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最新の発言3件 (全3件)

  • 個人的に思うことですが、チョコムースとカスタードのふたつ重ねると味が濃いと思いました。
    タルト、チョコムース、生クリーム、ベリー類。
    または、タルト、カスタード、生クリーム、ベリー類にしてみたらちょうど良いと思いました。

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  • 提案ですが
    タルト・チョコムース・レアチーズムース・ベリー
    はいかがですか。

    チョコムースと酸味控えめのレアチーズムースって意外と合うんですよ。
    最後のベリーの酸味で全体を引き締める感じです。
    レアチーズ生地にホワイトチョコを入れてもいいかも。

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  • 皆さんありがとうございました。

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