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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となりました。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド みんなのカフェ」を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

かぼちゃサラダの保存期限

かぼちゃとプレーンヨーグルトだけのかぼちゃサラダなのですが、冷蔵保存でどのくらい日持ちすると思いますか?>_<
マヨネーズは入っていません。
お弁当用に作り置きできたらと思うのですが…
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最新の発言4件 (全4件)

  • お弁当は室温に置かれますか?
    もしそうなら、ヨーグルトを室温に置くのと同じ状況ですよね。
    しかもかぼちゃの栄養分が足されて。
    雑菌の繁殖が心配です。
    作り置きはこれからの季節、止めておいた方が無難かと思います。

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  • せいぜい翌日いっばいではないでしょうか?

    かぼちゃとヨーグルトだけ、という、ごく簡単なものであれば、作り置きでなくても、いいのではないでしょうか?

    かぼちゃをお弁当に入れたいのであれば、煮ものなら冷凍しておけるので作り置きOKですよ。

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  • 冷蔵庫ですよね?
    傷みやすいので、1日が限度です。

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  • お弁当用ならまとめて蒸して塩胡椒やスパイスのみ混ぜておいた物なら、3、4日冷蔵庫OKです。冷凍も可能。
    その日の朝にヨーグルトと混ぜるといいですよ。

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