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2017年1月16日「クックパッドみんなのカフェ」運営チーム

野菜を消費したいです>_<

明日、友人が2人くるので、簡単に出来る料理を作りたいです。
そこで野菜が沢山あり、そろそろ使い切らないといけないと思い、皆さんに相談した次第です…。
これらの野菜で、簡単に何か作れませんか?出来るだけ使い切りたいです。
肉や魚は安いものであれば買いに行こうと思っています。長々とすみません…
よろしくお願いします。
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最新の発言4件 (全4件)

  • 大根、きゅうり、人参はそれぞれ千切りにして、塩もみし、ポン酢と鰹節であえる。トマトをくし切りにして添える。

    ジャガイモとピーマンも千切りし、こちらはバターで炒めて、しんなりしたら、塩か醤油で仕上げる。

    豚肉を買ってきて、炒めて、ほかの野菜達を見た目よく切り煮込んで豚汁にする。豚の出汁が出るので出し汁をとるのはまた今度にする。

    味噌を溶き入れ、器に盛り、おろし生姜を添える。

    案ですが。字がきれいですね。素敵なトピをありがとうございました。

    お友達と素敵な休日を過ごして下さい☺️

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  • ホットプレートで焼き肉風に

    大根は大根おろしにしてポン酢と一緒にタレにする 
    他に焼き肉のたれを入れる小皿
    塩こしょう用の小皿 ポッカレモン(あれば)など何をつけて食べるかは家にある調味料で自由に

    かぼちゃ 椎茸 人参 えのき ピーマン 玉ねぎは厚いものは薄くスライスして
    友達がきたらホットプレートで焼く
    牛肉が高くて予算的にだめなら海老とか魚の切り身とか豚薄切り肉とか用意する

    じゃがいもは楊枝が通るくらいに茹でる
    (時間を短縮したいなら丸ごとでなく適当な大きさにゴロゴロ切ってから)
    もしくは電子レンジを使っても良い
    バターかマーガリンを添えてじゃがバターに

    きゅうりトマトは適当な形に切りドレッシングをかける

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  • あんさん ありがとうございます!
    なるほど…豚汁いいですね!
    幼稚な字ですが…^^; ありがとうございます笑 頑張って作ってみます!

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  • ひみつさん ありがとうございます!
    なるほど…確かにみんなで焼いて食べるのは楽しいですし、楽ですね!
    盲点でした…^^;
    確かに、牛肉は高いので豚肉で応用してみます笑

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