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2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

賞味期限切れの卵でできるお菓子ありますか?

賞味期限切れの卵が数個余ってしまいました;
いつもレンジの蒸しパンばかりなので、なにか別のお菓子にしたいです。
一人暮らしの学生で、オーブンが無く、材料も凝ったものがありません;o;
シンプルでトースターやレンジ、フライパンでできるオススメがあったら是非教えてください!

あと、私はふだん賞味期限が切れても加熱したら大丈夫と思って食べてるのですが皆さんはどうしていますか?カスタードもいいなあと思いましたがさすがに危ないでしょうか…
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最新の発言6件 (全6件)

  • カスタードも加熱調理でしょ?

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  • 卵の賞味期限は、生で食べられる期限なので、その後はしっかり加熱した調理なら一週間はよいそうですね。

    カスタードクリームも加熱調理なので良いとは思いますが、卵の味が決め手となるクリームなので、鮮度の落ちた卵ではあまりおすすめしません。(プリンも同様)

    トースターがあるのですから、卵を使ったクッキーができますね。
    フライパンでしたら卵をしっかり吸わせたフレンチトースト、レンジの蒸しパンのタネを浅い油で揚げてドーナツに。

    いっそお菓子でなくゆで卵にしてサンドイッチやサラダ、煮卵に。

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  • >20代さん

    カスタードも加熱調理でしょ?

    レスありがとうございます。
    そうなんですね?
    勝手に半生のイメージを持っていました。知識が無く、すみません。
    参考にします!

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  • 卵の賞味期限は、非加熱の時のことで、加熱調理すれば問題ないって聞いたことありますよ。

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  • たまごの賞味期限。
    普通は常温で3週間もつってタマゴを販売している方からききました。
    パックで売っているものはおそらく10日~二週間後を賞味期限にしていると思っていたので大丈夫だと思いますよ。
    しっかり加熱したり焼き菓子にいれてはいかがでしょうか。

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  • クレープなんかどうでしょう。

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