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2017年1月16日「クックパッドみんなのカフェ」運営チーム

朝ごはん

お聞きします。
今、主人の朝食は一日置きに和食と洋食を交互にだしています。
和食の、ときは納豆。がメインです。

でも、
主人が病気にかかり服用することになった薬が原因で、
納豆と、ブロッコリーや濃い野菜は、食べてはいけないことになってしまいました。

もともと、魚が一切たべれないので焼き魚を出す事もありません。

コレステロールも高めなので毎日卵を出すのも考えものです。

これから、
何を朝ごはんに出していいのか悩んでいます。

簡単にできる
何かいい朝ごはんがあれば教えて下さいm(_ _)m
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最新の発言7件 (全7件)

  • 納豆の代用で考えると、山芋、めかぶ、オクラ(これは濃い野菜?)、なめこ、が上がります。
    これらが苦手でなければ、卵メニューも毎日でなく済みますね。

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  • メカブ&山芋も
    夕飯のサイドメニューによく出します。
    多めに作って朝用に残しておかなくちゃダメですね〜
    ありがとうございますっ?

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  • うどんはいかがでしょうか❓早くエネルギーになるらしく、時々作ります。1時間目が体育の時が多いかな^_^トロリンが好きならあんかけうどんにしたり。

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  • おそらくは

    ビタミンKを含む食品が規制されていると思います。(ワルファレン?)

    と、なれば、ビタミンKの食品リストを見てそれを含まない食品、もしくは少ない食品でメニューを考えるべきでしょう。

    穀類 は加工食品を除いてだいたいOK
    イモ類は フライドポテト以外はOK
    マメは 多いですね、ゼロの食材は、はるさめだけ
    木の実は くり、ピーナッツ、アーモンド、ココナッツパウダーがゼロ
    きのこ なんときのこには全く含まれておりません。
    魚介類 ツナ缶、うなぎ、さば、うに、あわび、さざえ、しじみ、貝の佃煮以外はOK
    肉   はだいたい含まれますので少なめのものを選ぶ必要があります。
    海藻  も多いです、含まれないのは寒天と、ところてんだけ
    牛乳  は脱脂したものなら使えますよ。

    と、いうことは、穀類、きのこ、いも、魚介を中心としたメニューにシフトしていくことになります。

    もっとも、ワルファレンの説明を見ると、「通常の摂取量ならOK」ということですので、特に多い 納豆、クロレラ、青汁をさければ普通に献立ができると思います。

    「処方されている間は、普段の食事習慣を変えないようにして、バランスのとれた食事をすることが大切です。」…とのことです。

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  • >メタボッチャンさん

    ビタミンKを含む食品が規制されていると思います。(ワルファレン?)

    と、なれば、ビタミンKの食品リストを見てそれを含まない食品、もしくは少ない食品でメニューを考えるべきでしょう。

    穀類 は加工食品を除いてだいたいOK
    イモ類は フライドポテト以外はOK
    マメは 多いですね、ゼロの食材は、はるさめだけ
    木の実は くり、ピーナッツ、アーモンド、ココナッツパウダーがゼロ
    きのこ なんときのこには全く含まれておりません。
    魚介類 ツナ缶、うなぎ、さば、うに、あわび、さざえ、しじみ、貝の佃煮以外はOK
    肉   はだいたい含まれますので少なめのものを選ぶ必要があります。
    海藻  も多いです、含まれないのは寒天と、ところてんだけ
    牛乳  は脱脂したものなら使えますよ。

    と、いうことは、穀類、きのこ、いも、魚介を中心としたメニューにシフトしていくことになります。

    もっとも、ワルファレンの説明を見ると、「通常の摂取量ならOK」ということですので、特に多い 納豆、クロレラ、青汁をさければ普通に献立ができると思います。

    「処方されている間は、普段の食事習慣を変えないようにして、バランスのとれた食事をすることが大切です。」…とのことです。

    すごいっっ。いりこのハラワタの話とかしてすみませんでした?

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  • 朝ではなく、前日から作っておけるもの、という考え方も、いいかもしれませんよ。

    焼き豆腐やがんもどきと根菜の煮物…
    残ったら、リメイクしやすいです。

    とりひき肉でロール白菜、和風だしで。

    ご飯はタイマーをセットしておくとおもうので、朝は味噌汁をつくるだけで、ラクですよ。

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  • >40代さん

    すごいっっ。いりこのハラワタの話とかしてすみませんでした?

    いえいえ、ネットの受け売りです。
    また、朝のニュース番組で、薬の飲み合わせというのをたまたま見ていただけです。

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