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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となります。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド - みんなのカフェ」を終了させていただきます。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年1月16日「クックパッドみんなのカフェ」運営チーム

マカロンがなかなか乾きません。

題の通り、マカロンが1~2時間たっても乾きません。こう言うとき、皆様はとうしますか?
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最新の発言2件 (全2件)

  • プロの現場では・・・

    元ケーキ屋です。
    プロの現場では、意外かも?ですが、扇風機を使ってましたね。
    厨房内で鉄板を重ねたところに向けて、1時間ほど風に当ててました。
    しかし冬なので厳しいでしょうか?
    家庭でお菓子を作るのって大変だと思う今日この頃。

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  • 雨の日や湿気の多い日なんかは乾燥しにくいようです…晴れている日や暖房をつけている日なんかは乾燥しやすいそうですよ(^^) 暖房をつけながらやると上手くいくかもしれません

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