現在の発言数449,326件!
この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となりました。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド みんなのカフェ」を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

冷凍保存していたマグロの柵、6個どうすれば?

冷凍保存マグロを頂いて、冷凍庫にあるのですが、一つ解凍してみたら、なんだか少し変色していまして、お刺身で食べる気になれません。…>_<…赤身、中とろがあります。何か美味しい食べ方ないでしょうか??みなさんの知恵をおしえてくださいm(_ _)mよろしくお願いします。
Icon agree@2x 0
Icon nice@2x 0
お気に入り

最新の発言12件 (全12件)

  • 私なら漬けにしてマグロ丼にしたい^^

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • 色が悪いだけで生でも大丈夫なら漬けが一番ですが、火を通したいのであればお勧め2種♪

    小さく角切りにして、生姜を効かせて甘辛で汁が無くなるまで煮含めます。
    珍味として売られている(金銀の個包装されているような…)おつまみツナが出来ます♪

    竜田揚げも美味しいです♪
    フライより竜田揚げの方が好きです♪

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • マグロフライはどう?

    そんなに マグロがあるなんて うらやましいっ。
    私なら 食べやすい大きさに切って 醤油と酒同量で づけにして 軽くペーパータオルでふいてから 粉→バッター液→パン粉 の順に付けて マグロのフライにしちゃいます。味付けは好みで変えてね。
    バッター液は 卵より絡んで衣がしっかり付くので 揚げやすいです。クックパッドで 調べてね。
    後は 少量の白ワインとオリーブ油で 蒸し煮にして 手作りのツナ缶だなー。

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • 「ねぎま鍋」は如何でしょう?

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • ありがとうございますm(_ _)m漬け試してみようかな^ ^マグロ大好きなんですが、お刺身様に切られてるの買うかお店で食べるかで?ありがとうございますm(_ _)m

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • 一度漬け試して。あの金銀の個包装のつなも大好きなのでためしてみます!ありがとうございます❤️

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • フライもやってみます!

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • フライと、ツナ大好きなのでツナもやってみます!ありがとうございますm(_ _)m✨

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • ねぎま鍋!?!その様なお鍋があるのですね!!
    鍋好きで良く食べるのでやってみますm(_ _)m❤️ネギも大好き。
    ありがとうございますm(_ _)m❗️

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • ステーキ!バター醤油で胡椒を効かせると美味しいです。
    ねぎま汁も温まりますよ!

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • ポキ、美味しいので‼お勧めします♥
    簡単だし、味付きだし、
    刺身にできるけど、味が落ちる時にぴったりだと思います❗

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • 漬けやってみましたm(_ _)m
    ステーキ!バター醤油でやくんですねー( ´ ▽ ` )ノやってみます!ありがとうございます!

    ポキ、アボカド買ってきたので今日作ってみますm(_ _)mありがとうございます!

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
Arrow upトップに戻る

この話題に発言する



ログインが必要です