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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となりました。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド みんなのカフェ」を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

凍ったきゅうり

きゅうりが凍ってしまいました。捨てるのは心苦しいです。良い救済方法があれば教えて下さい。
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最新の発言4件 (全4件)

  • 漬物、炒め物、味噌汁の具

    凍ったキュリは解凍すると、塩もみしたようにしんなりしていると思います。
    いったん水気をきって、あとは好みの味付け(浅漬けや酢漬けなど)すると漬かりが早いのですぐに食べられます。
    また、短冊に切って炒めたり、味噌汁の具として煮てしまってもいただけますよ。

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  • >ももさん

    凍ったキュリは解凍すると、塩もみしたようにしんなりしていると思います。
    いったん水気をきって、あとは好みの味付け(浅漬けや酢漬けなど)すると漬かりが早いのですぐに食べられます。
    また、短冊に切って炒めたり、味噌汁の具として煮てしまってもいただけますよ。

    凍ったきゅうりを解凍してみました。しんなりを通り越してべちゃべちゃというかんじです Cry
    漬物には無理そうなので、味噌汁の具にしようと思っています。解凍の仕方が悪かったのかもしれません。
    アイデアありがとうございました。 Wink

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  • キュウリが凍ってしまった場合は、ザ―サイときゅうりの炒め物にすると、美味しいです

    調味料は一切使用しません、ザーサイのお味で、0kです。
    一度お試しあれです。

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  • >グリンピースさん

    キュウリが凍ってしまった場合は、ザ―サイときゅうりの炒め物にすると、美味しいです

    調味料は一切使用しません、ザーサイのお味で、0kです。
    一度お試しあれです。

    美味しそうな予感がします。まだ少し残っているので、tryしてみようかな。ザーサイ大好きです。

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