現在の発言数440,561件!
この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となります。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド - みんなのカフェ」を終了させていただきます。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年1月16日「クックパッドみんなのカフェ」運営チーム

バニラビーンズの代わりに…

今クッキーを作ってます

うちにはバニラビーンズがありません

かわりにバニラエキストラクトを使おうと考えています。

バニラビーンズ二分の一本の代わりにどのくらい加えたらいいですか?
Icon agree@2x 0
Icon nice@2x 0
お気に入り

最新の発言1件 (全1件)

  • バニラエキストラクトは、生、冷菓には全量に対し0.2%、焼き菓子には全量に対し0.4%という表記があったと思います。
    バニラエッセンスにも材料100gに対して3〜5滴と表記があります。

    バニラビーンズの1/2に相当する量は私にはわかりませんが、上記の割合でレシピに合った量にしたらいかがでしょう。

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
Arrow upトップに戻る

この話題に発言する



ログインが必要です