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2017年3月23日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

千切りキャベツ

付け合わせのキャベツですが
一枚ずつ はがして切る場合、切る前に洗ったほうが栄養分の流出が防げるのでしょうか?
皆さんはどのタイミングで洗いますか?
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最新の発言1件 (全1件)

  • もちのろんですね

    はがさない時は仕方がないですが
    はがして千切りにする時は切る前です

    栄養素が流れてしまうので切ってからの場合でも漬け込みは厳禁です

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