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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となりました。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド みんなのカフェ」を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

上白糖の代わりに

上白糖の代わりにグラニュー糖を使っても大丈夫でしょうか?
気になるのは風味の面なのですが、違いはありますか?

この二つの違いなどわかる方いましたら、お願いします。
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最新の発言2件 (全2件)

  • グラニュー糖は上白糖より淡白、やさしい
    甘味になると砂糖の袋に記載されてました。

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  • >40代さん

    グラニュー糖は上白糖より淡白、やさしい
    甘味になると砂糖の袋に記載されてました。

    わざわざ袋を見てくださって、ありがとうございます。
    やさしい甘みになるのですね。さっそく代用してみます。

    ありがとうございます。

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