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2017年1月16日「クックパッドみんなのカフェ」運営チーム

美味しくないものを作ってしまった時

私は時々味のないものや味の薄いもの、逆に極端に味が濃くて頭が痛くなったり口が荒れてしまうようなもの(笑)を作ってしまう時があります。

原因は、ぼんやりしていた、とか、疲れていた、とか、計るのをさぼったとか、作っている途中で急に思い立って味を変えてしまう、焦った、とか…
で、結果美味しくない時にものすごく落ち込んでしまうのです。
私ってなんて駄目なんだろう、こんな美味しくないものを夫に食べさせる自分のだめさ加減よ、センスなさ過ぎ…とくよくよしてしまうのです。
たいしたことじゃないんだろうと頭でわかってはいるのですが…
料理が好きだからなおさらなんでしょうね。
毎日のことだし時間の無駄だしなるべく落ち込まないように、今性格改造キャンペーン実施中です(笑)

皆さんもこのようにとんでもなく美味しくないものを作ってしまう時がありますか?
そういう時、どんな気持ちになりますか?

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最新の発言11件 (全11件)

  • 薄味なら修正しようがありますが
    濃すぎるのはどうしようもありませんからね~
    作っている段階での味見はしないのですか?

    毎日の事ですからね
    味もそうですけど、焦がしてしまったり等
    人間ですから失敗する時もありますよ
    私は「いちいち落ち込んでいられない」と考える方です
    「今日失敗したわ~」って言いながら家族と食べてますよ

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  • わかります。
    失敗の度合いにもよりますが、とりあえず食卓に出してみます。自分でも人が食べられる状態ではないと思う物は出しませんが…←なんじゃそりゃ(^^;;
    こういうところや、こういうことが失敗に繋がったかも…と言うと、それなら次は成功に繋がるね!と言って一緒に食べてくれます。

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  • あ…どんな気持ちになるか?ですね。
    駄目な奴だなぁ〜と落ち込みます。
    で、その後は上記のように次に繋げるようにします。

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  • 頑張ってお母さんに出した時。
    何も言ってもらえなかった5秒間あった。。。

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  • 人間だものそんな時もあるよ。
    物にもよるけど、お芋や玉ねぎを加えて甘みを加えたり、創作料理に変更しちゃうのは?
    失敗から思わぬ美味な料理ができるかも!気楽に楽しくいきましょー

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  • レシピ通りに作っても、美味しくないときありますよね~
    手間がかかった分だけガッカリします…

    謝りつつ、ぶーぶー文句言いながら食べてます

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  • お返事ありがとうございます!

    >40代さん

    薄味なら修正しようがありますが
    濃すぎるのはどうしようもありませんからね~
    作っている段階での味見はしないのですか?

    毎日の事ですからね
    味もそうですけど、焦がしてしまったり等
    人間ですから失敗する時もありますよ
    私は「いちいち落ち込んでいられない」と考える方です
    「今日失敗したわ~」って言いながら家族と食べてますよ

    味見するんですが、繰り返し口にしているとわけがわかんなくなっちゃうんですよねー。
    これからはなるべく薄味での失敗を心がけます!(笑)

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  • お返事ありがとうございます。

    >ひみつさん

    わかります。
    失敗の度合いにもよりますが、とりあえず食卓に出してみます。自分でも人が食べられる状態ではないと思う物は出しませんが…←なんじゃそりゃ(^^;;
    こういうところや、こういうことが失敗に繋がったかも…と言うと、それなら次は成功に繋がるね!と言って一緒に食べてくれます。

    ご家族がお優しいんですねー。前向きな失敗でうらやましい!

    私もたまに人が食べられない状態のものが出来る時が…
    捨てるのももったいないし困ったなあと悩んだあげく、
    次の日自分1人でこっそり食べます。
    食卓には出しません…
    家族に申し訳ないので…

    これからは家族にも毒味してもらおうかなあ。

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  • お返事ありがとうございます

    >鹿島 遊さん

    頑張ってお母さんに出した時。
    何も言ってもらえなかった5秒間あった。。。

    つい笑ってしまいました!
    沈黙、ありますよね〜。
    沈黙が一番雄弁ってやつですね。
    でもお母さんに料理を作ってあげるなんてえらいですね!
    感動です!

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  • お返事ありがとうございます。

    >よしこさん

    人間だものそんな時もあるよ。
    物にもよるけど、お芋や玉ねぎを加えて甘みを加えたり、創作料理に変更しちゃうのは?
    失敗から思わぬ美味な料理ができるかも!気楽に楽しくいきましょー

    お芋やたまねぎ!なるほど、自然の甘みを足すんですね。
    勉強になりました。
    今度大失敗したらやってみます!

    臨機応変ですよね…
    がんばります!

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  • お返事ありがとうございます。

    >ちょっとした木さん

    レシピ通りに作っても、美味しくないときありますよね~
    手間がかかった分だけガッカリします…

    謝りつつ、ぶーぶー文句言いながら食べてます

    そうなんですよー。
    手間かけて美味しくなかった時のあの気持ち…
    無駄に哀しくなってしまうのですが、
    皆さんの書き込みを読んで、
    毎日のことだし楽しんでやらないとな!頑張ろう!と思いました。

    家族に申し訳ないという気持ちで落ち込んでしまうのですが、
    そこまで気を使わなくてもいいか!(笑)

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