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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となりました。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド みんなのカフェ」を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

ハート形のハンバーグ

どうしたらうまくハート型のハンバーグを作れますか。
いつも楕円が凹んだような形にしかならず残念です。何か方法はありますか?
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最新の発言2件 (全2件)

  • フライパンにアルミホイルでハート形を作って、中に肉だねをを形作って入れて焼くとイイって聞いたことがあります。

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  • フライパン可の型をフライパンに置いて、その中にタネをつめて、焦げないように気をつけて焼いてみてください。

    ある程度形が出来たら、型を外して
    オーブンで中まで火を通します。

    タネをつめるときは、ぎゅーっと、しっかりと。

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