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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となりました。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド みんなのカフェ」を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

フワッフワのホットケーキ

どうしたらフワッフワのホットケーキが作れるのですか?教えて下さい。
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最新の発言5件 (全5件)

  • 生地を混ぜるときに、つぶさないように気をつけるといいみたいです。

    私が言うのも何なんですが、クックパッドにも載っていると思いますよ(^ ^*

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  • ホットケーキミックスを使う時でも、卵白でしっかりしたメレンゲを作ります。
    他の材料を混ぜ合わせた後、サックリとメレンゲを加えて焼いてみてください。
    シフォンケーキのような仕上がりになります。
    ちょっとめんどくさいですけどね。

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  • わたしは、生地に水切りヨーグルトを加えてます。ふんわり厚みのあるホットケーキが焼けますよ。

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  • リコッタチーズのパンケーキ

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  • ID:623417
    こちらは、かなりフワッフワですよ。

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    パッケージみたい!?分厚いホットケーキ by kana-bun レシピID:623417
    混ぜ方にコツあり!!! いつものホットケーキが混ぜ方ひとつでこんなにも変わるなんて・・・。道具は普通の泡だて器だけです。
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