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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となりました。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド みんなのカフェ」を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

レバニーズ(レバノン料理)!!

テレ東「未来世紀ジパング」に クックパッドの方々、でてましたね。
昔、オーストラリア滞在中、レバニーズレストランってよくあったような気がします。 あとベトナミーズレストランも。

戦争やテロのイメージの強い国名のためか、当時は入りませんでしたが、その後(90年代なかば)イギリスに短期留学した際、ベジタリアンの食事が出るところだったのですが、ひよこ豆を使ったフムスなどはレバノン料理だったのでしょうか?
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最新の発言1件 (全1件)

  • フムスはトルコやギリシャ、イスラエル、シリア、もちろんレバノンもイスラム色が強い地域は定番ですよ。
    シンドバッドとかアルアインでなら食べたことあります。日本でもちょこちょこありますね。
    食文化に政治は関係なく楽しむ物だと思う。

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