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2017年1月16日「クックパッドみんなのカフェ」運営チーム

ココナッツオイル買ってみました♪



話題に乗り遅れながらも
ココナッツオイル買ってみました(^_^;)

毎日摂取したいのですが
料理に使う良い方法
ありましたら教えてくださいませ(*^_^*)

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最新の発言18件 (全18件)

  • ココナッツオイルで

    ココナッツオイルをシリコンカップに4分の1~5分の1ほど入れ、そこにココア(加糖)を適当(すぐに溶ける分)に入れ(大匙1ぐらいかな、カップの大きさで加減してください)ぐるぐる混ぜてオイルで溶かしたらそのまま冷蔵庫へ。1時間ぐらいすれば低カロリーダイエットチョコレートの出来上がりです。体にもいいしダイエットで我慢しなくて済みます。

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  • 7月は3分間クッキングはココナッツオイルの使い方を土曜日かな?連続でやってましたよ
    テキストはまだ買えるのでは?

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  • ありがとうございます

    >YCmamさん

    ココナッツオイルをシリコンカップに4分の1~5分の1ほど入れ、そこにココア(加糖)を適当(すぐに溶ける分)に入れ(大匙1ぐらいかな、カップの大きさで加減してください)ぐるぐる混ぜてオイルで溶かしたらそのまま冷蔵庫へ。1時間ぐらいすれば低カロリーダイエットチョコレートの出来上がりです。体にもいいしダイエットで我慢しなくて済みます。

    トピ主ではありませんが 名案ありがとうございます。

    ココナッツオイル買ったものの飽きて飽きて困ってました。
    さっそくココナッツチョコを作り 試しにペロリ。 これならなんとか食べれそうです。

    ほんとにたすかりました。

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  • お料理ではないですが

    ただいまオーストラリア在住ですが、こちらでもひそかに流行りだしています。
     で、こちらではココナッツオイルはお料理以外にリップクリーム代わりにもいいと聞き、もっぱらうちではリップクリームとして小さい入れ物に入れて持ち歩いています。市販のリップクリームより速攻でききます。 
     日本の方がそう言う情報が早いので、もうご存知でしたらごめんなさい。

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  • kao.さん、こんにちは。YCmamです。この掲示板の下のほうにココナッツオイルで検索したらいろいろありましたよ。リップやマッサージに使ったり、普通のお料理に使ったり、口の中を洗うのにも使ってるとありました。今日買い物に行った近所のグルメシティでココナッツオイル氷というのがあり、甘酒とこの本を買ってさっそく作ってみました。本では砂糖の入ってないコメと食塩と麹だけで作ったものとありましたが、田舎の小さいお店ではそんなものはおいておりませんので、乾燥甘酒を買い、自分で適当にふやかしてそこにココナッツオイルを入れジッパーに入れて冷凍庫で2時間で固まってたので、食べてみたらココアで作るチョコレートと同じ感じでした。ジッパーで平らにして冷凍庫のステンレスの部分に入れてです。ステンレス部分がなければもう少し冷凍時間を増やせばいいかと思います。

    マッサージに使ったり、お料理に使ったり、お菓子作りに使ったり万能ですね。ココナッツオイル。これからはいろいろ私も試してみようと思います。

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  • わたしは炒め物やソテーに使いました。
    ちょっと風味があるので、アジアン エスニックな味に合う感じです。
    魚介や白身魚、鮭と相性が良かったですよ(^^)

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  • ドレッシング作りに使ったり。

    パウンドケーキを作るとき、バターの代わりにしたり。

    シーフードマリネのマリネ液に使ったり。

    もちろん、炒めものには、よく使ってます。

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  • YCmamさん。+ฺ・。ฺ・

    わぁ♡美味しそう( ´艸`)
    実はチョコレート大好きなのですが
    カロリーが気になっていました(^_^;)
    作ってみます♪

    ありがとうございます♪

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  • 40代さん。+ฺ・。ฺ・

    テキストって本屋さんで
    買うのですか?
    すみません わからなくって(^_^;)

    ありがとうございます♪

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  • チョコなら好きさん。+ฺ・。ฺ・

    もう飽きちゃったのですね(;^_^A
    私は今からです…
    出遅れてて すみません(^_^;)

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  • ニャンコロブ40代さん。+ฺ・。ฺ・

    オーストラリアでも
    流行ってるんですね~(*^_^*)
    ココナッツオイル 今の時期ですと
    完全にサラサラなオイルですが…
    その状態でリップにつけるのでしょうか?(^_^;)
    ちょっと大変そうですが なんだか
    美味しそうです♡笑

    ありがとうございます♪

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  • YCmamさん。+ฺ・。ฺ・

    たびたびありがとうございます♪
    マッサージは なんだか
    ベタつく気がして使ってなくて…
    口をゆすぐのも同じ理由で
    抵抗があり…(><)

    それで料理に使いたいと思い
    ここに書かせていただきました(*^_^*)

    甘酒とココナッツオイル
    合いそうですね♪
    やってみます( ´艸`)

    ありがとうございます♪

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  • ゆうちゃんさん。+ฺ・。ฺ・

    炒めものやソテーも
    いけるんですねっ♪
    火を通して大丈夫ということですかね?(*^_^*)

    亜麻仁油やエゴマ油は
    火を通してはダメと書いてあったので
    ココナッツはどうなのかなぁと
    疑問だったので
    わかってよかったです♡

    ありがとうございます♪

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  • はづきさん。+ฺ・。ฺ・

    なるほど~♪
    バター代わりに使うのですね(人 •͈ᴗ•͈)
    ドレッシング、美味しそう♪

    ありがとうございます♪

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  • >kao.さん

    ゆうちゃんさん。+ฺ・。ฺ・

    炒めものやソテーも
    いけるんですねっ♪
    火を通して大丈夫ということですかね?(*^_^*)

    亜麻仁油やエゴマ油は
    火を通してはダメと書いてあったので
    ココナッツはどうなのかなぁと
    疑問だったので
    わかってよかったです♡

    ありがとうございます♪

    ココナッツオイルは、加熱に強い油ですので揚げ物にも耐えられるます。
    冷えると固まる性質があるので、わたしはドレッシングには使いづらいかなーと感じました。
    素麺を砕いて衣にした揚げ焼きカボチャのコロッケなんかも美味しかったですよ。

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  • >kao.さん

    ニャンコロブ40代さん。+ฺ・。ฺ・

    オーストラリアでも
    流行ってるんですね~(*^_^*)
    ココナッツオイル 今の時期ですと
    完全にサラサラなオイルですが…
    その状態でリップにつけるのでしょうか?(^_^;)
    ちょっと大変そうですが なんだか
    美味しそうです♡笑

    ありがとうございます♪

    そうですね、気候は反対ですもんね。。。 で、私がしているのは冬で固形状の時は小さいジャーのようなものに入れていますが、こちらも夏は結構暑いのでとろけています。そんな時はよく百均で売ってるよな携帯や旅行用に化粧水を入れるような小さいボトル状のものに入れてます。どちらも指にちょっととって塗ります。 
     参考になれば幸いです。 

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  • ゆうちゃんさん。+ฺ・。ฺ・

    ココナッツオイル
    火に強いということなので
    さっそく昨日 チキンを
    焼いてみました♪

    うちのココナッツオイル
    安いのだからか
    あまり香りがしない…(><)笑

    ココナッツオイルで
    アジアン風を狙ってましたが
    ちょっと 期待ハズレでした(^_^;)笑



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  • ニャンコロブさん。+ฺ・。ฺ・

    冬にチャレンジしてみようかな♡
    唇 カサカサしやすいので
    ツルツルになれば嬉しいです(*^_^*)
    ありがとうございます♪

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