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2017年1月16日「クックパッドみんなのカフェ」運営チーム

牛乳の代用でスキムミルクを使う時の分量は?

クックパッドで食パンを焼くレシピの中で牛乳を使うレシピをよく見かけるのですが普段牛乳を飲まないのであまり買いません。食パンよく焼くのでスキムミルクはおいてます。牛乳の代用にスキムミルクは大丈夫と思うのですが水とスキムミルクの分量がよくわかりません。どの程度いれたらいいのでしょうか?スキムミルク使う方いますか?どうされてますか?教えて下さい
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最新の発言1件 (全1件)

  • スキムミルクのパッケージに割合が記載されていませんか?

    私の知る配合は、10gのスキムミルクに90mlの水。
    これで市販の低脂肪牛乳と同じに飲める、ということです。
    足りない乳脂肪分はバターやサラダ油などで補うか
    無しにしてヘルシーに作ってもいいですよね。

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