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2017年1月16日「クックパッドみんなのカフェ」運営チーム

桃の保存方法

桃をいっぱい頂きました。
4箱あるので、40~50個以上?
2箱は特級で2箱は完熟の小ぶりな桃です。
生食と冷凍くらいしか思いつきません。
なにか良い保存法をご存じでしたら教えてください。
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最新の発言5件 (全5件)

  • おすそ分け?

    それはそれは、ありがたいですね。。。

    桃は傷みが早いので、友人、親せき、ご近所さんに配るとか。
    お世話になった先生、知人にもおすそ分け。
    そういう、さり気ないのって、実はうれしいんですよ。

    保存の効くジャム、コンポートとか、クックにたくさんありますね。

    私なら、お気に入りのジェラート屋さんに相談して、全部アイスに加工してもらいたいなぁ。カップ入りで冷凍保存も可能。それをおすそ分けしたり。
    何個作れるんだろう。いくらかかるのかはちょっと怖いけど。かなりおいしそう(笑)

    食べ飽きてしまって、桃が苦手になったら、悲しいですしね。

    我が家も宮崎から日向夏みかん、高級きんかん、
    知人から大量のじゃがいも、奄美大島からタンカンがたくさん届いたときに、
    ご近所、知人、友人、親せきに少しずつおすそ分けしました。
    渡す側の家族構成も考えて、これくらいかなと。

    おいしいものを分かち合うっていいですね。

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  • 「お裾分け」と「お福分け」の違い

    ある記事からの受け売りですが、

    「お裾分け」と「お福分け」

    大島清著の「思い出して使ってみたい美しい日本語」という本の中で、
    『どれだけ使っていますか?味わい深い日本語』という章で紹介しています。

    いただきものを分けてあげるときは「お福分け」で、
    分けてもらった人が使う言葉が「お裾分け」なのだそうです。
    「福」と「裾」を使い分ける日本語の折り目正しさに思わず納得!と、
    著者が書いています。


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  • 桃は

    とにかく痛むのが早いです。1個ずつクッション材に包んでビニール袋に入れ、野菜室で保管するのが良いそうですが…。当たるところから痛むのでとにかく優しく扱ってください。

    あとは、他の方も書かれている通り、お裾分けがイチバンですね!

    私は、桃はジャムよりもコンポートがおすすめです♪

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  • スムージー

    冷凍したら、ミルクいれてミキサーでスムージーでいただいてみたらどうです。どちらにしろ食べると思いますので消費するほうがいいかと Yum果物やさんはどうしてるのかな。冷やしすぎると甘味がとびます。

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  • お勧めの保存方法です。

    はじめまして☆

    コンポートにしておくとヨーグルトのトッピングとしても使えるし
    他の果物と一緒にフルーツポンチとしても使えて便利ですよ。

    更に冷凍保存しておくとスムージーで美味しくいただけます。

    良かったら参考にされてください。
    http://cookpad.com/recipe/2325771

    C2609787f801add4d9091a40468231e9
    桃のコンポート by ひまわり娘 レシピID:2325771
    冷たく冷やしてお召し上がりください。 簡単だけど簡単に見えない夏の贅沢なデザートです。
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